不銹鋼板材按照制成的方法可分為冷軋板材和熱軋板材：熱軋不銹鋼板材是將鋼坯高溫加熱后，再進(jìn)行粗軋和精軋的軋制，形成的帶鋼板材，經(jīng)過熱軋制成的不銹鋼板材有著良好的韌性，拉伸性較好，但熱軋的不銹鋼板材有著一個巨大的缺點，就是制成的不銹鋼板材的硬度不是很高，質(zhì)地不是很堅硬；冷軋不銹鋼板材是粗制的熱軋鋼卷在低溫條件下軋制而成的，因為在制作過程中不會有高溫加工這一道手續(xù)，所以人們常常將其稱作冷軋鋼，冷軋鋼的硬度比熱軋鋼高，因此冷軋型不銹鋼板材的質(zhì)地堅硬，不適合進(jìn)行大量的深度加工。

不銹鋼板適用于或其它衛(wèi)生條件至關(guān)重要的領(lǐng)域，如：食品加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因為它便于每天清洗，有時還要使用化學(xué)清洗劑，而且還因為它不易滋生。試驗表明不銹鋼板在這方面的性能與玻璃和陶瓷相同。不銹鋼板給人一種自然的堅固亮麗之感，其自然色彩柔和地反映出周圍環(huán)境的顏色。表面加工的基本種類可以用于不銹鋼板的表面加工大致有五種，它們可以結(jié)合起來使用，變換出更多的終產(chǎn)品。五個種類有：軋制表面加工、機械表面加工、化學(xué)表面加工、網(wǎng)紋表面加工和彩色表面加工。
 
還有一些專用的表面加工，都應(yīng)遵循以下步驟：與制造廠家一起商定需要的表面加工， 準(zhǔn)備一個樣品，作為今后批量生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。大面積使用時（如復(fù)合板，必須保證所用的基底卷板或卷材采用的是同一批次。在許多建筑應(yīng)用中，如：電梯內(nèi)部，盡管手印可以擦掉，但很不美觀。如果選用布紋表面，就不那么明顯了。在這些敏感的地方一定不能使用鏡面不銹鋼。選擇表面加工時應(yīng)考慮到制作工藝，例如：為了除去焊珠，可能要對焊縫進(jìn)行修磨，而且還要恢復(fù)原有的表面加工。花紋板很難甚至無法滿足這一要求。對于有些表面加工、修磨或拋光的紋路是有方向性的，被稱為單向的。如果使用時使這種紋路垂直而不是水平，污物就不易附著在上面，而且容易清洗。無論采用哪種精加工都需要增加工藝步驟，因此要增加費用，所以，選擇表面加工時要慎重。

316L不銹鋼板一般會存在無磁或弱磁性，可是存在磁性的話也會對咱們在使用過程中沒走成影響，所以對于很多出產(chǎn)廠家來說，對316L不銹鋼板進(jìn)行磁性的仍是十分有必要的。
  316L不銹鋼板發(fā)生磁性是因為馬氏體或鐵素體是帶磁性的,因為鍛煉時成分偏析或熱處理不妥,會形成奧氏體304不銹鋼中少數(shù)馬氏體或鐵素體安排。這樣,316L不銹鋼板中就會帶有微弱的磁性。
  要想徹底上述原因形成的316L不銹鋼板的磁性,可通過高溫固溶處理開康復(fù)安穩(wěn)奧氏體安排,然后消去磁性。特別要提出的是,因上面原因形成的316L不銹鋼板的磁性,與其他原料的不銹鋼,也就是說316L不銹鋼板的磁性一直顯現(xiàn)的是弱磁性。
  別的,316L不銹鋼板通過冷加工,安排結(jié)構(gòu)也會向馬氏體轉(zhuǎn)化,冷加工變形度越大,馬氏體轉(zhuǎn)化越多,316L不銹鋼板的磁性也越大。如同一批號的鋼帶,出產(chǎn)Φ76管,無顯著磁感,出產(chǎn)Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就顯著一些,出產(chǎn)方矩形管因變形量比圓管大,特別是折角部分,316L不銹鋼板變形更劇烈磁性更顯著。