加入虎振糕點(diǎn)學(xué)校，開啟糕點(diǎn)甜蜜新旅程 生活的疲憊，一塊香甜糕點(diǎn)便能治愈；心底的夢(mèng)想，一所專業(yè)學(xué)校就能點(diǎn)亮。假如你鐘情于糕點(diǎn)的馥郁芬芳，憧憬在糕點(diǎn)世界里大展身手，虎振糕點(diǎn)學(xué)校就是你夢(mèng)想啟航的港灣。 專業(yè)師資，為夢(mèng)護(hù)航 虎振糕點(diǎn)學(xué)校精心打造了一支實(shí)力強(qiáng)勁的師資隊(duì)伍。授課老師均是行業(yè)翹楚，有的憑借精湛技藝在國(guó)內(nèi)外賽事中斬獲大獎(jiǎng)，有的曾在知名連鎖品牌、河北邯鄲五星級(jí)酒店擔(dān)任要職，擁有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。在課堂上，老師們不僅傳授制作糕點(diǎn)的基礎(chǔ)技法，還分享的行業(yè)動(dòng)態(tài)，讓學(xué)生們的知識(shí)與技能與時(shí)俱進(jìn)。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)

目前國(guó)內(nèi)甜品市場(chǎng)還沒有形成一家獨(dú)大或者幾家獨(dú)大的壟斷態(tài)勢(shì)，現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活節(jié)奏日益加快，生活的壓力也在不斷增長(zhǎng)，心理壓力過大已成為不容忽視的問題，人們希望在忙碌的工作學(xué)習(xí)之余，能夠得到全身心的放松，而甜品正有緩解心理壓力的神奇功效。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，甜品業(yè)作為餐飲業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速，民眾的接受度越來越高，尤其受到年輕消費(fèi)群體的喜愛。那未來我國(guó)甜品行業(yè)的發(fā)展方向是怎樣的。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展上看。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活水平提高，人們逐漸追求和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活。從消費(fèi)者上看。在香港經(jīng)營(yíng)港式甜品的專門店約有好幾千家，對(duì)比香港的甜品市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)外很多地方還是一片空白。“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不過時(shí)，更因其與人們息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，2016年，中國(guó)飲食產(chǎn)業(yè)已達(dá)到2000億元，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的新亮點(diǎn)。 一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)就業(yè)方向：畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫(kù)房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)，另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主，也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。 就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)其中的任何一項(xiàng)，學(xué)會(huì)為止。 就業(yè)方向：可從事單一品種制作五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月 學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。 就業(yè)方向：畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。

中式點(diǎn)心宮廷桃酥、河北邯鄲廣式桃酥、河北邯鄲當(dāng)?shù)嘏ぜy酥、河北邯鄲蝴蝶酥、河北邯鄲同城花生方酥、河北邯鄲同城蛋黃酥、河北邯鄲同城京八件白皮、河北邯鄲本地開口笑、河北邯鄲附近沙琪瑪、河北邯鄲蜜三刀、河北邯鄲同城椒鹽牛舌酥、河北邯鄲附近老婆餅、河北邯鄲當(dāng)?shù)貪{皮點(diǎn)心等。西點(diǎn)西餅馬賽克花式曲奇、河北邯鄲本地葡萄干曲奇、河北邯鄲花生綠茶曲奇、河北邯鄲當(dāng)?shù)匾忧颉⒑颖焙惛浇G茶綠豆餅、河北邯鄲芝士條、河北邯鄲同城芝麻小西餅、河北邯鄲本地巧克力西餅、河北邯鄲同城長(zhǎng)條酥餅、河北邯鄲當(dāng)?shù)厍铀帧⒑颖焙惍?dāng)?shù)氐皳?、河北邯鄲本地椰蓉?fù)椤⒑颖焙愅悄逃团莘?、河北邯鄲附近雜糧一口酥等。中秋月餅糖漿熬制過程與制作過程講解，廣式月餅、河北邯鄲酥皮月餅、河北邯鄲同城臺(tái)式月餅、河北邯鄲各種餡（五仁、河北邯鄲附近芝麻、河北邯鄲同城玫瑰、河北邯鄲本地桂花、河北邯鄲同城白果等）調(diào)制以及餅皮、河北邯鄲附近餡成型、河北邯鄲本地烘焙全過程油酥面團(tuán)制作詳細(xì)了解制作，清酥面團(tuán)和松酥面團(tuán)的起酥原理和出層要點(diǎn)，熟悉并制作西餅和中式點(diǎn)心，油酥面團(tuán)的各種制作技巧。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)