學(xué)西點(diǎn)烘焙糕點(diǎn)是有前途的，原因如下： 市場(chǎng)需求大 -行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長，2023年中國烘焙食品行業(yè)規(guī)模突破3000億元，年增速7％-8％，2025年預(yù)計(jì)達(dá)4000億。 -消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)需求升級(jí)，61％消費(fèi)者愿為“低糖”“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”西點(diǎn)支付溢價(jià)，高端化產(chǎn)品需求激增。 就業(yè)機(jī)會(huì)多 -可進(jìn)入星級(jí)酒店、河北衡水附近大型烘焙連鎖品牌工作，工作穩(wěn)定，福利待遇好。 -能成為烘焙機(jī)構(gòu)講師，現(xiàn)在很多中小學(xué)開設(shè)烘焙課程，高校也在陸續(xù)新增烘焙專業(yè)，專業(yè)人才有機(jī)會(huì)任教。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)

短期特色課程：如果你只是想快速掌握一門實(shí)用烘焙技能，或者對(duì)某一特定領(lǐng)域（如網(wǎng)紅甜品、河北衡水本地私房蛋糕、河北衡水特色面包等）感興趣，我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如，三個(gè)月的烘焙特色班，能讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)多種流行烘焙產(chǎn)品的制作；一個(gè)月的蛋糕速成班，幫助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧，成為家庭聚會(huì)的甜品擔(dān)當(dāng)；還有網(wǎng)紅甜品特訓(xùn)班、河北衡水同城私房烘焙創(chuàng)業(yè)班、河北衡水同城咖啡與烘焙綜合班等特色短期課程，滿足你不同的興趣需求，讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)有所成，收獲滿滿。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)

目前在中國西點(diǎn)蛋糕行業(yè)越來越火熱，使得學(xué)蛋糕技術(shù)成了不少初高中畢業(yè)的90后男生女生的追求。學(xué)蛋糕技術(shù)是吃香的，不會(huì)愁就業(yè)困難，很多人都是從蛋糕技術(shù)發(fā)展成為了蛋糕研發(fā)人員。但是，首要的問題要考慮清楚：學(xué)蛋糕（學(xué)西點(diǎn)）是到蛋糕屋當(dāng)學(xué)徒好還是選擇蛋糕學(xué)校好？ 很多人覺得學(xué)習(xí)蛋糕可以找一個(gè)蛋糕屋當(dāng)學(xué)徒，這樣比較省錢，中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 比較快，其實(shí)這是不對(duì)的，在面包房蛋糕店做學(xué)徒，你開始能夠做的就是打掃，真正的時(shí)間是不會(huì)讓你做的，既然他們讓你去做學(xué)徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你，我想這是天方夜譚了，現(xiàn)在有多少人愿意無償共享自己的知識(shí)呢？何況他拿的是師傅的工資，不是老板的工資，除非你去的這個(gè)店是老板自己一個(gè)人，那也許會(huì)教你，較主要的是他要有空。所以綜合來說，在店鋪當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕是不靠譜的。 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。 2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班：1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?.仿真生肖4.卡通生肖5.人物喜慶 6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點(diǎn)全科班：海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風(fēng)類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕）重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派）干 點(diǎn) 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車酥）面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包）其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻）學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類個(gè)品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實(shí)習(xí)！