紫色是紫薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：2824分子式：C15H11O6這是自然界廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，屬類黃化合物。 　　也是植物中的主要呈色，花青素存在于植物細(xì)胞的液泡中，可由葉綠素轉(zhuǎn)化而來(lái)。低溫、缺氧和缺磷等不良也會(huì)促進(jìn)花青素的形成和積累。在植物細(xì)胞液泡不同的pH值條件下，使和葉片呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色。秋天可溶糖增多，細(xì)胞呈酸性，在酸性條件下花青素呈紅色或紫色，所以和葉片呈紅紫色、也是紅葉出現(xiàn)在秋天的原因。 　　紫甘薯、紫大米、紫玉米、紫土豆、黑花生、紫山藥、紫胡蘿卜、紫甘藍(lán)、紫背菜、紫蘇、黑豆、黑棗、黑茶、黑小米、黑小麥、黑苦蕎、黑加侖、、黑番茄、藍(lán)莓、紅莓、紅莧菜、紅辣椒、紅高粱、葡萄、血橙、越桔、枸杞、花生紅皮、茄子皮、山楂皮、櫻桃、草莓、桑葚、南瓜、酸果蔓、無(wú)花果、接骨木紅、等許多食品。紫薯苗

地瓜苗肥施用不當(dāng)是由多種原因造成的，這需要我們多加注意肥的使用，不可盲目使用，以上就是就是我們對(duì)于地瓜苗肥施用不當(dāng)?shù)暮蠊拿枋觯Ｍ笥褌兛赐旰罂梢砸稹?　　甘薯的兩種薄膜覆蓋育苗法薄膜覆蓋育苗法分為兩種，一種是塑料薄膜覆蓋育苗法，另一種是釀熱溫床覆蓋薄膜育苗法。塑料薄膜覆蓋育苗法采用了升溫，在苗床無(wú)釀熱物時(shí)，僅覆蓋薄膜，利用薄膜吸收和保存太陽(yáng)熱能苗床溫度，育苗采用分平播蓋地膜，出苗后引苗出膜形式和平播蓋膜結(jié)合起拱蓋膜即蓋雙膜，出苗后揭內(nèi)膜形式。 　　后者可做苗床，床底可挖淺些。高海撥地區(qū)，在施足底肥和糞水基礎(chǔ)上，播種蓋雙膜。紫薯苗

　新發(fā)出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長(zhǎng)至5-2米長(zhǎng)，且距大田移栽還有10天左右時(shí)，即可采收薯藤，去除葉片，保留1厘米長(zhǎng)的葉柄，按每?jī)晒?jié)一段剪截，每200-300段扎一捆，栽于溫室地里或花盆內(nèi)，澆透水，深度以5厘米左右為宜。 　　10天左右，薯藤段上部萌發(fā)出小芽，下部萌發(fā)出一定的根系，此時(shí)即可移栽大田。薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點(diǎn)，且薯根到春季還可收獲一定產(chǎn)量的紅薯。采用此種育紅薯苗，溫室或房屋陽(yáng)臺(tái)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在5-25℃之間，不宜過(guò)高或過(guò)低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。 　　地瓜苗尖葉菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值地瓜苗莖尖、葉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，在美國(guó)、、、東南亞各國(guó)和、的蔬菜市場(chǎng)上，甘薯苗、莖尖屬暢銷種類，在美國(guó)被譽(yù)為“太空食品”，“食品”，、稱為“長(zhǎng)壽食品”，稱為“食品皇后”，平均售價(jià)100港元/公斤。紫薯苗。