從手工做烙饃到如今的液壓烙饃機全套設備做烙饃。機器本身所具備的優(yōu)勢，液壓烙饃機全套設備設備結構緊湊，整體采用不銹鋼材料制作而成，趕緊衛(wèi)生，而且工作效率高，一般每個小時所做出來的等于七八個人一個小時同時做的數(shù)量。另外設備的進面系統(tǒng)流暢，體積小，拆卸清洗方便等優(yōu)點更是得到了廣大用戶的一致好評。同時使用機器做出來的烙饃完全符合 衛(wèi)生標準。 不存在衛(wèi)生問題。大家都知道在液壓烙饃機設備普及之前，不管是食品加工企業(yè)還是烙饃個體戶，做烙饃主要還是靠手工來做，從和面、揉面再到做烙饃幾乎都需要人工來做，這就大大限制了烙饃商家的產(chǎn)量，使其收入有限，而且手工做烙饃需要大量的勞動力。這個無疑增加了烙饃商家的勞動之處。而液壓烙饃機設備的使用不僅大大提高了工作效率而且還節(jié)省了一部分勞動支出。