碳 （C）：1. 提高刀刃抗變形能力和抗張強(qiáng)度；2. 增強(qiáng)硬度，提高抗磨損能力。
  鉻（Cr）：1. 增強(qiáng)硬度，抗張強(qiáng)度和韌性；2. 防磨損和腐蝕。

鈷（Co）：1. 增大硬度和力度，使之可以承受高溫淬火；2. 在更復(fù)雜的合金中用來(lái)加強(qiáng)其他元素的某些個(gè)體特性。
  銅（Cu）：1. 增強(qiáng)抗腐蝕能力；2. 增強(qiáng)抗磨損能力。
  錳（Mn）：1. 增大可淬性，抗磨損力和抗張強(qiáng)度；2. 從熔化的金屬中以分離氧化和分離汽化作用帶走氧；3. 大量加入時(shí)，增強(qiáng)硬度，但提高脆性。
  鉬（Mo）：1.增強(qiáng)力度，硬度，可淬性和韌性；2. 改善機(jī)械加工性和抗腐蝕能力。
  鎳（Ni） ：1. 增強(qiáng)力度，硬度和抗腐蝕能力。
  磷（P） ：增強(qiáng)力度，機(jī)械加工性和硬度。
  2. 濃度過(guò)大時(shí)易脆裂
  硅（Si）：1. 增強(qiáng)延展性；2. 增大抗張強(qiáng)度；3. 從熔化的金屬中以分離氧化和分離汽化作用帶走氧。
  硫（S） ：少量使用可改善機(jī)械加工性。
  鎢（W）：增大力度，硬度和韌性。
  釩（V） ：增大力度，硬度和抗震能力。

金屬的總傳熱系數(shù)除了取決于金屬的導(dǎo)熱系數(shù)外，還取決于其它因素。在大多數(shù)情況下，膜層散熱系數(shù)、銹皮和金屬的表面狀況。不銹鋼能保持表面整潔，因此它的傳熱性比其它導(dǎo)熱系數(shù)更高的金屬更好。聊城三得利不銹鋼提供八、不銹鋼板的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼板耐蝕性、彎曲加工性能和焊接部位韌性、以及焊接部位的沖壓加工性能優(yōu)良的高強(qiáng)度不銹鋼板及其制造方法。具體說(shuō)是把含C：0.02%以下、N：0.02%以下、Cr：11%以上小于17%、適當(dāng)含量的Si、Mn、P、S、Al、Ni，而且滿足12≤Cr Mo 1.5Si≤17、1≤Ni 30(C N) 0.5(Mn Cu)≤4、Cr 0.5(Ni Cu) 3.3Mo≥16.0、0.006≤C N≤0.030的不銹鋼板加熱到850～1250℃，然后進(jìn)行以1℃/s以上的冷卻速度冷卻的熱處理。這樣可以成為含體積分?jǐn)?shù)12%以上馬氏體的組織、730MPa以上的高強(qiáng)度、耐蝕性和彎曲加工性能、焊接熱影響區(qū)韌性優(yōu)良的高強(qiáng)度不銹鋼板。再利用含Mo、B等，可以顯著提高焊接部位的沖壓加工性能。

氧氣加煤氣的火焰不能切割不銹鋼板是因?yàn)椴讳P鋼不易被氧化。