先來說一個(gè)市場(chǎng)的基本行情。其實(shí)現(xiàn)在市面上有不同類型的烙饃機(jī)，也就是說除了是品牌不同，有不同的選擇之外，烙饃機(jī)本身也有不同的型號(hào)大小、不同適用環(huán)境的。如果只是普通小烙饃鋪、小型食堂這樣的地方，那么買一個(gè)價(jià)值幾千塊錢的，甚至一兩千塊錢的小型烙饃機(jī)都是完全夠用的。因?yàn)榧幢闶切⌒偷睦羽x機(jī)其實(shí)產(chǎn)量也很高，每次可以制作一兩百公斤的烙饃材料，這對(duì)于普通的烙饃鋪、食堂等這樣的地方來說是完全能夠滿足供應(yīng)需求的。但是如果是專業(yè)大型的烙饃加工廠，比如說是專門生產(chǎn)制作烙饃的，用于批量銷售的。那么這樣的使用環(huán)境就需要用相對(duì)大型的烙饃機(jī)的，這樣的烙饃機(jī)在生產(chǎn)制作烙饃的時(shí)候產(chǎn)量會(huì)更大，也更加的專業(yè)化。加工上從幾千塊到幾萬塊不等。

力度適中，所以做出來的烙饃在味道口感上不會(huì)差。那么人工做出來的烙饃有什么樣的特別呢？一是在外形上沒有辦法完全做到一模一樣，即便是經(jīng)驗(yàn)豐富的人，在制作烙饃的時(shí)候可能也會(huì)出現(xiàn)有的大有的小的情況。還有即使人工制作烙饃往往效率非常的低?？赡芤慌_(tái)機(jī)器一兩個(gè)小時(shí)能夠做出幾百、幾千個(gè)烙饃，但是人工根本做不到這樣的數(shù)目，而且人工制作烙饃非常的費(fèi)力，和面、揉面就是其中困難的一個(gè)環(huán)節(jié)。烙饃機(jī)跟人工制作的烙饃哪個(gè)更好吃呢？其實(shí)這個(gè)是沒法進(jìn)行比較的。如果是烙饃機(jī)跟經(jīng)驗(yàn)不足的人制作的烙饃比較起來，烙饃機(jī)肯定是占有優(yōu)勢(shì)的。但是烙饃機(jī)跟專業(yè)的面點(diǎn)師傅比較起來可能又會(huì)稍的差一些。通過以上的介紹我們可以清晰的看到烙饃機(jī)跟人工制作烙饃大的差別。