南瓜湯南瓜250克。將南瓜去皮、瓤，洗凈切小塊，入鍋中加水50O毫升，煮 至瓜熟，加入調(diào)料即可。飲湯食瓜，早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效， 糖尿病患者可常服食。 4．南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各25O克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、 瓤，洗凈切塊；豬肝洗凈切片；以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟 ，加入佐料調(diào)勻即成。 二、栽培管理技術(shù) 整地、施肥、鋪膜 印度南瓜產(chǎn)量高，肥水需求量大，應(yīng)在沙壤土中種植為宜。前茬 以豆、薯類、玉米茬為好，不宜選重茬瓜地種植。整地作畦，寬4米，長度視種植植 株而定。播種前20天整地，種植行應(yīng)稍高于莖蔓，匍匐行2至3厘米。這樣做是為了 中后期追肥澆水時，不澆瓜和莖蔓，以防爛瓜。南瓜丁

做南瓜餅時，南瓜如后壓干水分？ 南瓜中含bai有多種維生du素，不但營養(yǎng)豐富，而且熱量zhi低，還具有抗癌的作 dao用，其中的zhuan果膠可以體內(nèi)的shu重金屬和部分農(nóng)藥，常吃南瓜也有助 于防治糖尿病。 1.南瓜冼凈切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘。 2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。 3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面團。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少 ，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加，否則面太稀了就沒法做了。剩下的 南瓜泥一會兒做南瓜粥。 4. 豆沙餡做成球，取適量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡 。為了照相，所以我把糯米面放在案板上，其實糯米面很軟，在手上捏就行了。 5. 平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋里，小火煎，煎一 小會兒，翻面繼續(xù)煎。 6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一下....嘿嘿口感不錯吧南瓜丁

用粉糯的小金瓜來做這道布丁，但給這種小金瓜去皮頗有些難度，要 注意。 加入面粉時，要注意觀察南瓜糊的粘稠度，太稠了就加些清水稀釋，過程 要不斷用刮刀把小顆粒， 的狀態(tài)是用刮刀提起時流動順滑勻速且無顆粒. 脫水蔬菜的加工過程中一般含有蒸煮加工工序，蒸煮加工時間較長，一般以小時記 時間，浪費能源和時間；同時，蒸煮加工工序之后的步驟，需要將蒸煮后的脫水蔬 菜降溫方可使用，進一步的浪費了能源和時間。 2、加工脫水蔬菜采用低溫干燥時，需要預(yù)先將脫水蔬菜降溫方可使用，生產(chǎn)周期長 ，生產(chǎn)效率低。南瓜丁