其實(shí)這類問題的出現(xiàn)好多都已經(jīng)是不跟燃油相關(guān)了，問題主要是灶具的調(diào)試和選擇上。甲醇大多數(shù)都是放在高于工作臺(tái)面60公分以上，采用的很多是自流式，灶芯也大多數(shù)類似電加熱灶芯，只是點(diǎn)火方式有些比較傳統(tǒng)地端的就是引火，就是外界提供火種，稍好點(diǎn)的就是電子打火了，這個(gè)就是目前的主流方式。當(dāng)然甲醇這個(gè)行業(yè)在5年前開始做市場的老板應(yīng)該都嘗到了甜頭，近兩三年剛?cè)胄械男“卓赡芫透杏X到很吃力。
本來甲醇單價(jià)較低，市場同行太多，惱火的就是95%以上的甲醇經(jīng)營者是無證經(jīng)營。生產(chǎn)證，危化品許可證，質(zhì)檢安檢都要查，小作坊形式常見很多，本來就沒有什么技術(shù)含量，所以會(huì)滋生出些賣配方的商家。
目前市面上炒的比較火的就是無醇燃料，這大概可以分為以下幾類：1.以地溝油潲水油為原料提煉稱為甲酯燃料熱值11000左右2.以碳十二為原料調(diào)合稱其為聚合油熱值在7500左右3.以乙二醇為主要原材生產(chǎn)而成稱為水性燃料熱值5500左右（實(shí)際含醇）。這些產(chǎn)品在近兩年逐漸開始占據(jù)部分甲醇液化氣市場，的確從角度來說這些燃料的性是可靠的，但是各個(gè)廠家平臺(tái)不同，產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊。更不要相個(gè)配方都解決的市場，沒有親生經(jīng)歷自己操作就不要盲目，這不在是甲醇時(shí)代。
所以大家選擇產(chǎn)品時(shí)，做謹(jǐn)慎考慮。目前所有的植物油燃料的燃燒都有小小的問題，我們有了好的燃料，就定要花心思去找些配套或者適用的植物油灶具，不要每次壞點(diǎn)就換點(diǎn)，這樣我們投入的時(shí)間成本太高，客戶體驗(yàn)是不好的。造成客戶流失的主要原因就是使用不方便，故障率多，問題不斷。餐飲燃料這個(gè)行業(yè)，主要的兩點(diǎn)就是燃料和植物油灶具，所以我們選擇燃料的同時(shí)，也要選擇好的灶具燃燒設(shè)備，這才是在這個(gè)行業(yè)的立足根本。

  

植物油燃料根據(jù)技術(shù)配方的改進(jìn)，植物油燃料在火焰的溫度，燃料成本費(fèi)和燃料發(fā)熱量上早已過了制作行業(yè)的需求，植物油燃料充分契合餐館餐廳廚房、冬天集中供暖鍋爐、工業(yè)生產(chǎn)鍋爐、車用驅(qū)動(dòng)力等眾多行業(yè)對(duì)能源燃料熱值的需求。植物油燃料經(jīng)機(jī)構(gòu)檢測各項(xiàng)理化目標(biāo)均到達(dá)行業(yè)規(guī)范的清潔燃料，是一種可再生能源，它能夠被普遍使用。
植物油燃料油逐漸受到社會(huì)關(guān)注，能夠?qū)崿F(xiàn)更多產(chǎn)品使用價(jià)值，產(chǎn)品的使用效率，植物油燃料油加盟還是市場中的潮流，備受市場認(rèn)同，所以競爭力相當(dāng)明顯，植物油燃料油優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯，可替代市面上已有的植物油燃料用于千家萬戶，也可替代石油液化氣柴油用于賓館酒店學(xué)校食堂以及工業(yè)窯爐或鍋爐烘房等。焚燒熱值比植物油燃料高，比燃料耐燒倍。用量更省，贏利更高。植物油燃料是?；穯?。植物油燃料是一種合成型復(fù)合燃料，不含，不屬?；?。植物油燃料明火無法點(diǎn)著，非易燃，非易爆，無害。
無醇植物油燃料是一種可再生能源，運(yùn)用時(shí)無煙、無味、無污染、無殘?jiān)?、不黑鍋、清潔衛(wèi)生，其焚燒時(shí)產(chǎn)生的碳化合物低于柴油和液化氣，有利于廚房人員的身體和廚房環(huán)境的清潔，它已經(jīng)通過環(huán)境保護(hù)監(jiān)測部門的監(jiān)測，是一種清潔能源。無醇植物油燃料熱值高、火力猛，其熱值可到達(dá)一萬大卡/kg，比柴油、液化氣熱值高
植物油燃料可替代市面上現(xiàn)有的液體燃料用以家家戶戶，也可替代石油液化氣柴油用以酒店、賓館、高校食堂及其工業(yè)爐窯或加熱爐烘干房等。焚燒處理發(fā)熱量比液體燃料高，比燃料耐燒3倍。使用量更省，植物油燃料是一種生成型復(fù)合型燃料，沒有，不屬危險(xiǎn)化學(xué)品。植物油燃料用明火沒法點(diǎn)燃，非易燃性，非易燃易爆，沒害。