這主要是因?yàn)樵谶M(jìn)行頭面的過(guò)程中沒(méi)有把握好。怎樣蒸出來(lái)的單餅才可以更加的勻稱(chēng)呢?在往內(nèi)桶中投面的時(shí)候，將面粉和水的比例控制為為0.4，一定要把面團(tuán)的大小切均勻，再來(lái)透投到面斗中。在投面的過(guò)程中，要是發(fā)現(xiàn)單餅的兩頭出現(xiàn)“小尾巴”了，就得開(kāi)始檢查面團(tuán)的重量，以及首輪方面進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整了。這樣下來(lái)，就不會(huì)出現(xiàn)單餅大小不一樣的問(wèn)題了。在使用單餅機(jī)的過(guò)程中，一定要保證單餅機(jī)的連續(xù)性，要是突然出現(xiàn)情況的話(huà)，一定不可以隨便的將電給關(guān)掉，這樣里面的所有面團(tuán)就會(huì)粘到一起的。很多人還會(huì)將自己的手伸進(jìn)去，這 是不可以的，稍不小心，就會(huì)給自己帶來(lái)一定的危險(xiǎn)。雖然說(shuō)單餅機(jī)看起來(lái)是簡(jiǎn)單，很好操作，但是其中的原理等方面都是需要大家掌握的。

就需要確保各個(gè)部分的性能。同時(shí)，還是要考慮到功率的問(wèn)題，這是制作水烙饃zui重要的決定部分。其次是口感。既然是食品，那么它的口感自然是zui重要的。在機(jī)器制作的過(guò)程中，不僅僅烙饃的形狀需要確定，其口感涉及烙饃發(fā)酵、配料、搟皮等多個(gè)方面，稍有問(wèn)題就會(huì)讓整個(gè)味道有所下降。對(duì)此，zui好是在購(gòu)買(mǎi)之前嘗試一番再放心購(gòu)買(mǎi)，或者你也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)和面機(jī)，這樣有些環(huán)節(jié)可以一步到位哦。zui后是價(jià)格。在這一方，選擇本公司就是選擇了zui優(yōu)惠的價(jià)格保障。如何挑選水烙饃機(jī)？水烙饃機(jī)的一般價(jià)格是多少？這類(lèi)面食機(jī)械能做出的常見(jiàn)的水烙饃的量又是多少？如何進(jìn)行規(guī)格和型號(hào)的選擇呢？當(dāng)您打算購(gòu)買(mǎi)水烙饃機(jī)的時(shí)候，您不得不面對(duì)這些問(wèn)題。