低溫度為16℃，當土壤（10cm深處）溫度通過16℃時即可播種。 　　具體播種時期以茬移栽時期而定，一般在茬移栽前45-60天播種。種薯的選擇：播種前必須精選種薯，選擇具有本品種特征，無病蟲，無破損，大小適中（4-6兩重），薯塊形狀端正，薯皮光滑，未受凍害的薯塊作種。 　　精選好的薯塊用2%多菌靈溶液浸種20分鐘，取出涼干后備用。播種播種量：薯塊大小不同，其播種量也不同。大薯塊多，用種量大；小薯塊多，用種量少，一般畝用種量1000-1200千克。播種規(guī)格：20cm×40cm，即株距20cm，行距40cm，每行下薯種6個。 　　播種：紅薯的播種有平排、斜排、直排三種。平排每個薯種上出苗數較多，可充分利用有限的苗床面積，能為大面積生產提供足夠的種苗，生產上以平排播種為主。同時由于薯塊大小不同，因而要分類選擇，分別排薯，做到大薯密排，小薯稀排。紫薯苗

食物分酸性食物,和堿性食物,這兩者區(qū)分,不是憑口感,而是化學成分,凡含硫、磷、氯等陰性非金屬酸性元素多者為酸性食物；含、鈣、鐵、鎂等陽性金屬堿性元素多者為堿性食物，如桔子和醋，口感雖酸，但是堿性食物。 　　長期吃酸性食物（如米、面、雞、魚、肉、蛋、糖、酒等）、勞累、情緒低沉、污染、和營養(yǎng)素代謝酸化，都可使體質酸化。酸性體質易引起糖尿病、心腦血管、動脈硬化、高血壓、冠心病、腦、痛風、關節(jié)腫痛、病、性功能下降、兒童發(fā)育、智力低下等。 　　因此酸性體質乃百病之源。甘薯含、鈣等陽離子很多，屬于堿性食物，有益于。但由于它含高分子支鏈淀粉多，難以消化，胃酸過多，有人吃甘薯時可能感到泛酸，此時可少吃些咸菜，即可中和胃酸。由于甘薯含有氣化酶，有人吃甘薯，會產氣，因此在蒸熟甘薯后，再多蒸十分鐘，徹底氣化酶，即可避免產氣。紫薯苗