無(wú)醇植物油燃料灶使用燃料油作為燃料，其關(guān)鍵因素是熱效率水平。關(guān)鍵因素是必須充分燃燒燃?xì)夂涂諝獾幕旌媳?，以充分利用燃料。傳統(tǒng)爐頭采用擴(kuò)散燃燒技術(shù)，氣體和空氣同時(shí)混合燃燒，混合速度慢，火焰溫度低，氣體不能完全燃燒，容易產(chǎn)生大量碳一氧化碳中毒，浪費(fèi)了一些燃料。無(wú)醇植物油燃料灶采用的是預(yù)混合處理技術(shù)，燃?xì)夂涂諝饨?jīng)過(guò)爐頭混合室的兩次混合在從爐頭表面的螺旋鋼圈、噴射燃燒。由于燃?xì)夂涂諝獾幕旌铣浞志鶆?，所以火焰溫度高火焰呈純藍(lán)色，火焰短而有力。植物油的燃燒是一種強(qiáng)烈的氧化。任何物質(zhì)必須先轉(zhuǎn)化為氣體，才能平穩(wěn)燃燒。當(dāng)然，如果發(fā)生劇烈燃燒，則必須提供大量的可燃?xì)怏w。如果不能立即供應(yīng)，則火勢(shì)會(huì)立即變小，甚至撲滅。氣體是常溫常壓下的氣體，從燃料箱放出后自然會(huì)轉(zhuǎn)化為氣體，因此一般情況下不需要汽化裝置。但是，煤油，汽油等燃料在常溫常壓下呈液態(tài)，因此汽化裝置非常重要，其設(shè)計(jì)直接影響油爐的燃燒能力和運(yùn)行性能。

無(wú)醇植物油燃料是由動(dòng)植物的油脂或脂肪通過(guò)酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動(dòng)物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚(yú)油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成無(wú)醇植物油燃料的主要原料。植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗(yàn)效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。無(wú)醇植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過(guò)重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。醇基燃料近年來(lái)、應(yīng)用確實(shí)面臨困難，不是因?yàn)榇蓟剂喜缓?、而是它缺少政策層面的支持；缺少科學(xué)、客觀的引導(dǎo)。液化氣的危險(xiǎn)性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區(qū)使用，反而給無(wú)醇植物油燃料提供了巨大的機(jī)會(huì)。無(wú)醇植物油燃料通常是指以動(dòng)植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區(qū)別于調(diào)和型“植物油”乙二醇，乙二醇時(shí)一種化工制品（煤炭、石油的附屬產(chǎn)物），當(dāng)燃料使用還存在太多的變數(shù)，畢竟它屬于醇類(lèi)。無(wú)醇植物油燃料是一種再生、可循環(huán)能源類(lèi)型，雖然油脂類(lèi)燃料并不新鮮，在國(guó)外被廣泛的應(yīng)用于慢性機(jī)械設(shè)備、取暖等。精制后的植物油利用專(zhuān)業(yè)設(shè)備燃燒使用，是切實(shí)可行并符合環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)、符合用戶(hù)節(jié)省成本、效率的訴求。