低溫澆水時(shí)間選在上午，高溫澆水選在早晚。及時(shí)的追肥：結(jié)合澆水及時(shí)分次追肥，追肥以氮肥為主，如清水糞或尿素水等，施肥一定要注意濃度，控制在0.5—1%左右，盡量少施多次，嚴(yán)禁直接撒施尿素和當(dāng)頭澆施，防止“燒”苗。 　　如追尿素，每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。分批采苗：當(dāng)薯苗長到25厘米高時(shí)及時(shí)剪苗到大田（或苗圃），如果不及時(shí)采苗，薯苗擁擠，下面的小苗難以正常生長，會(huì)減少下茬苗數(shù)。同時(shí)早插有利甘薯高產(chǎn)。紫薯只有適時(shí)收獲才能達(dá)到比較高的產(chǎn)量，采收過早薯塊還沒有完全長大，產(chǎn)量則會(huì)降低。 　　采收過晚紫薯則容易產(chǎn)生凍害，影響產(chǎn)品的。一般采收在9月下旬至10月上旬，當(dāng)?shù)氐販卦?2℃—15℃時(shí)就要可以收獲了。是否可以采收還有一個(gè)判斷，就是應(yīng)該在紫薯葉片開始發(fā)黃，植株開始蔫萎時(shí)采收。采收前用鐮將植株的地上部分割除。紫薯苗

而將大部分葉片埋入濕土中可有效地解決薯苗的供水問題，葉片不僅不失水，還可從土壤中吸收水，保證莖尖能夠盡快返青生長。 　　紫薯苗的田間和栽培技術(shù)紫薯苗的選種育苗：紫薯的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個(gè)。首先是要選好種子，育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來后在太陽下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個(gè)拉開并成串貯藏，薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏。 　　在2月中旬溫度達(dá)到15度左右時(shí)，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細(xì)土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時(shí)，就可以剪插到大田里去。紫薯苗