制糖果殼活性炭的用法如下：   
       在蔗糖進(jìn)行加工技術(shù)制做中，當(dāng)蔗糖水不能放在真空中通過(guò)減壓、濃縮和冷卻時(shí)，會(huì)發(fā)生發(fā)展一種采用紅棕色、略帶粘性的結(jié)晶，即紅糖。   
     所以說(shuō)，在使用中要裝填多少水處理椰殼活性炭，依然是要適當(dāng)才行。

果殼活性炭吸附能力的另一個(gè)表現(xiàn)就是脫色能力，果殼活性炭具有能將有色液體變成淺色或無(wú)色的神奇能力，這其實(shí)就是因?yàn)楣麣せ钚蕴课搅擞猩后w里的色素分子的原因造成的。正因?yàn)榛钚蕴康倪@種特性，被廣泛應(yīng)用于制糖工業(yè)領(lǐng)域中紅糖變白糖的生產(chǎn)過(guò)程中。

  要做一些白糖，應(yīng)將紅糖可以溶解在水中，摻入適量果殼活性炭，將紅糖水中形成有色金屬物質(zhì)進(jìn)行吸附、過(guò)濾、加熱、濃縮、冷卻得到濾液再過(guò)濾。   
       有一種白色的結(jié)晶糖，比紅糖純凈得多，但它也含有一些水。 當(dāng)糖被加熱到合適的溫度時(shí)，它可以除去水，得到一個(gè)透明的塊狀晶體，即冰糖，可以看到。 糖是純甜而昂貴的。