制作單餅看似簡單，但是也是一項(xiàng)技術(shù)活。當(dāng)然，這是指依靠傳統(tǒng)手工方式制作單餅。但是，現(xiàn)在很多人在制作單餅的時(shí)候已經(jīng)不會(huì)使用傳統(tǒng)的方式來制作單餅了，因?yàn)閷?shí)在是太耗費(fèi)時(shí)間，而且要是自己技藝不精的話，往往耗費(fèi)了大把的時(shí)間之后做出來的單餅還未必好吃。因此，現(xiàn)在很多人在制作單餅的時(shí)候會(huì)使用專門的單餅設(shè)備。又或者我們可以稱之為是專業(yè)的單餅機(jī)。單餅設(shè)備在使用的時(shí)候非常的智能化，只要你將一定比例的材料放置到容器內(nèi)，然后啟動(dòng)智能按鈕，單餅設(shè)備內(nèi)的材料就會(huì)自動(dòng)的和面。當(dāng)和面介紹之后，單餅設(shè)備會(huì)自動(dòng)停止，這個(gè)時(shí)候你再按照相關(guān)的要求將和好的面分成自己想要的大小個(gè)頭，放置在蒸單餅的屜子上，合上單餅設(shè)備之后頂多十幾二十分鐘香噴噴熱呼呼的單餅就算是做好了。

也正是因?yàn)榧夹g(shù)含量不高，利潤又低，才減緩了其發(fā)展速度。而現(xiàn)在不同了！我國的面食加工行業(yè)得到了大力支持，加快了發(fā)展速度，并且針對(duì)烙饃的繁瑣生產(chǎn)過程，研發(fā)人員開發(fā)出了可以模仿手工制作烙饃的烙饃機(jī)設(shè)備。烙饃機(jī)設(shè)備一經(jīng)上市就抓住市場(chǎng)需求，成功轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的觀念，以成型好、速度快等優(yōu)點(diǎn)大大滿足了更多的客戶群體。再加上烙饃層次感強(qiáng)，口感勁道，干凈衛(wèi)生，在大型商超以及烙饃店都深受消費(fèi)者的青睞。對(duì)于現(xiàn)在生活節(jié)奏快的城市來講，烙饃機(jī)設(shè)備讓更多的人開始購買現(xiàn)成的烙饃。烙饃機(jī)設(shè)備作為制作烙饃的設(shè)備，整體設(shè)計(jì)符合人工操作習(xí)慣，結(jié)構(gòu)更加緊湊減小了體積擺放更方便，噪音小，即使在住宅區(qū)開機(jī)運(yùn)作也絲毫不會(huì)影響到周圍居民休息。烙饃機(jī)設(shè)備中的烙饃生產(chǎn)設(shè)備、和面機(jī)、壓面機(jī)等加工設(shè)備配合使用。