然后，工廠在購買烙饃機(jī)的時(shí)候，需要的是一筆風(fēng)很大的投資，因?yàn)樗枰牟粌H僅是一臺(tái)機(jī)器就夠了。它要結(jié)合自己工廠的規(guī)模來決定出需要的臺(tái)數(shù)，一般的工廠都會(huì)需要好幾臺(tái)。因此，我們?cè)谫徺I時(shí)，還應(yīng)該注意這些機(jī)器價(jià)格是否可以讓自己滿意。zui后，工廠可以綜合一下這些方面便可以選購出zui適合自己工廠的機(jī)器。烙饃機(jī)現(xiàn)在已經(jīng)成為了每一個(gè)烙饃工廠中不可以缺少的好工具，它不僅可以幫助工廠滿足市場(chǎng)上面對(duì)烙饃的大量需求，還可以憑借自己本身的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大所在工廠在市場(chǎng)中的銷售面積和銷售量。帶動(dòng)更多的人們消費(fèi)，為工廠賺取更多的利潤(rùn)。這樣工廠就可以非常輕松愉快地?cái)U(kuò)張自己的生意，并從中得到更多的收益。讓那個(gè)工廠放心賴的還有這種機(jī)器不僅使用起來非常地方便。

以及臥式等存在。其他幾個(gè)方面的研究不是很多，面團(tuán)成型的有s形狀疊壓機(jī)以及強(qiáng)制性質(zhì)的連續(xù)性壓面機(jī)相對(duì)來講比較成熟。單餅生產(chǎn)線中面團(tuán)的成型系統(tǒng)就是將面團(tuán)加工成為一個(gè)像單餅柸一樣的設(shè)備。決定的是單餅的口感，形狀以及結(jié)構(gòu)等等重要的環(huán)節(jié)。是整個(gè)生產(chǎn)線中zui為復(fù)雜的zui關(guān)鍵的設(shè)備所在。目前成型的設(shè)備一共有三個(gè)大的種類，面團(tuán)經(jīng)過了輸送之后通過楂成型，成型之后的單餅存在的一次性的成型率比較低，口感不好，品質(zhì)相對(duì)不穩(wěn)定，勞動(dòng)程度還很高，連續(xù)性能不好等幾種缺陷。目前醒發(fā)等設(shè)備有醒發(fā)箱以及醒發(fā)房?jī)煞N，適合使用在產(chǎn)能較小的生產(chǎn)方式。而且工業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)采用的是一般的醒發(fā)房，除了大小以及空間的組織結(jié)構(gòu)之外，其他的功能或者是成本的控制技術(shù)是完全不同的。