因?yàn)閿y帶比較方便。而很多人的單餅，基本上都是從企業(yè)進(jìn)貨。主要就是企業(yè)制造出來的單餅，質(zhì)量相對要好一些，而且價(jià)格比較實(shí)惠，這對于商家來說，就可以獲得一定的利潤，同時(shí)可以減少相應(yīng)的工作量。那么對于企業(yè)經(jīng)營者來說，在對單餅生產(chǎn)線進(jìn)行使用的時(shí)候，為了將相應(yīng)的效能更好的發(fā)揮出來，那么對具體的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了解，就顯得非常重要。首先自動性能相對要強(qiáng)一些，具有自動和面，自動輸送等相應(yīng)的功能，這樣就可以工作效率，進(jìn)而降低勞動成本。對于操作人員來說，就可以降低工作量，而對于企業(yè)來說，就可以降低相應(yīng)的生產(chǎn)成本。因?yàn)橛辛藱C(jī)械設(shè)備之后，所需要聘請的人數(shù)，就會比較少。其次采用了連續(xù)壓面的原理，這樣就可以讓面胚的面筋結(jié)構(gòu)。