把這一系列活動(dòng)交給機(jī)器來做，zui后真的能夠達(dá)到我們平時(shí)吃的烙饃的水準(zhǔn)嗎？另一方面是由于烙饃是一種食物，把食物的制作過程全權(quán)交由一個(gè)機(jī)器來處理，zui后蒸好的烙饃是不是真的可以讓大家放心地食用？現(xiàn)在就這兩個(gè)疑問為各位做一個(gè)詳細(xì)的解釋。先從技術(shù)性的角度來分析。蒸烙饃的確是一件很不容易掌控的活動(dòng)，不管我們是不是對于做飯這一類活動(dòng)有所了解，大家都會(huì)有這樣的一種認(rèn)識(shí)，那就是蒸烙饃特別費(fèi)力。為了使烙饃在蒸好之后有嚼勁，在zui開始揉面的時(shí)候就需要人們格外的注意，稍有一點(diǎn)的不注意就會(huì)失敗。但是揉面有的確是一件特別類的活動(dòng)，少的話還好，如果是成批量的供應(yīng)的話，對廚師將會(huì)是一個(gè)極大的考驗(yàn)?，F(xiàn)在烙饃機(jī)的問世就為這樣一個(gè)問題做出解答。