企業(yè)的生產(chǎn)量更是比之前提高了百分之六十五，平均了十五個百分點?，F(xiàn)在市場中的單餅設備，主要還是有軸型設備成型機，卷刀形式的單餅機等生產(chǎn)的單餅生產(chǎn)線。其中模仿手工成型的單餅設備，基本上已經(jīng)做到了超過手工單餅的品質(zhì)，原因就是因為有一套完整的單餅生產(chǎn)線。先來拿蒸單餅的企業(yè)來講，記者就在蒸單餅的生產(chǎn)車間中了解到，僅僅需要九十分鐘時間，四千個外形以及大小均等的單餅就已經(jīng)生產(chǎn)了出來。群眾們更是講道，為了制作出傳統(tǒng)工藝的單餅口感，蒸煮單餅更加不使用酵母，而是使用傳統(tǒng)的老肥進行發(fā)面。然后在加上食用堿，這樣蒸煮出來的單餅不僅僅有麥香更是有堿香以及酵母的香味。并且單餅里面還含有酵母菌等成分。單餅是我們 的群眾zui基本的食用食材。