食品經(jīng)營許可所以目前有很多印刷廠采用雕刻版壓印工藝。 手工雕刻版需選用質(zhì)地較好的銅版材，靠雕刻師手工技藝將用戶要求的圖文（主要是圖案）用雕刀分層次雕出，一般可雕出～個(gè)層次。特別要指出的是，化學(xué)蝕版法只能作出一個(gè)層次，而且邊緣部份的死角也不可能像手工雕刻那樣做成一定孤度來提高壓凸效果和防止紙張崩裂。由於雕刻師的技藝不是短時(shí)間內(nèi)能夠掌握的，且不同的雕刻師有不同的雕刻風(fēng)格，即使是同一雕刻師也不可能刻出兩塊一模一樣的模版，所以，用這樣的模版壓印出的包裝印品，不僅壓凸效果好，層次豐富，壓印率高，食品經(jīng)營許可證而且具有較強(qiáng)的防偽作用。 踐中積累一大量的經(jīng)驗(yàn)，可為廣大企業(yè)提供可靠、實(shí)用的防偽技術(shù)。紙紋防偽技術(shù)、（MR )防偽技術(shù)、數(shù)碼防偽技術(shù)、條形碼技術(shù)、二維碼技術(shù)、激光全息防偽技術(shù)、隱形圖像防偽技術(shù)、證券版紋技術(shù)、微縮防偽技

這些紙紋可以被看作是大自然賦予每張紙?zhí)烊坏姆纻翁卣鳎ㄟ@一特征天然具有 性，穩(wěn)定性，隨機(jī)性，不可復(fù)制性），每張紙的紙紋都不一樣，犯罪分子不僅無法克隆一張紙的紙紋，更不可能通過復(fù)制一個(gè)紙紋而大批量地克隆同類憑證。由于防偽技術(shù)的發(fā)展與其他學(xué)科和技術(shù)緊密相關(guān)，因此，就目前一些關(guān)鍵的防偽技術(shù)而言，其主要的發(fā)展趨勢如下。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)防偽技術(shù)是綜合利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信技術(shù)、數(shù)據(jù)編碼技術(shù)和印刷技術(shù)進(jìn)行防偽的一種高新技術(shù)。其發(fā)展方向和重點(diǎn)是：不斷地將新的技術(shù)融于防偽網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中，同時(shí)應(yīng)開發(fā)適用于防偽的專用技術(shù)，在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)防偽網(wǎng)絡(luò)的性能，保證整個(gè)系統(tǒng)的可靠性。生物防偽一般是利用人體或其他生物的特征、免疫能力、DNA檢測等技術(shù)手段發(fā)展起來的一種新型防偽技術(shù)。其發(fā)展重點(diǎn)是：應(yīng)充分利用生物材料高信息量的特點(diǎn)，并與其他防偽技術(shù)相結(jié)合，提高防偽的功效和質(zhì)量；還應(yīng)發(fā)展合適的生物技術(shù)手段以及研發(fā)靈巧、簡便、實(shí)用的檢食品經(jīng)營許可證