差不多的大小就已經(jīng)是高要求了。這并不是說手工人員的不認真，而是如果是手工人員工作太久，需要一定的速度，那么在質(zhì)量方面就比較難保證了，但是烙饃機完全不同，烙饃機做出來的烙饃，不管有多么大的需求量，它的形狀都是比較規(guī)律均勻的。其次就是做烙饃的速度，如果是人的話，做 的烙饃大概也就那幾個數(shù)目，可以差不多的知道，可是機器就完全的不一樣了。烙饃機的分配非常的嚴明，對于每一道程序需要付出的時間都有著精密的計算，只要在開始的時候安排好，那么在以后它就會非常嚴明的進行。在一般的情況下一臺這種機器的速度一般都在十五六個人左右，有的時候多的甚至可以一臺機器就超過十八個人， 做的烙饃數(shù)目非常嚇人。然后就是烙饃做出來的質(zhì)量了。