以前，我們吃烙饃需要自己在家生火蒸做，不僅程序比較繁瑣，而且烙饃的樣式和成分都比較單一，遠遠不能滿足一些對高品質追求生活的人的需求。但是由于當時生產設備的落后，人們也只能選擇一些手工的烙饃?，F在隨著科技的發(fā)展，烙饃機逐漸走入了人們的視野，它也被廣泛應用在廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、、招待所部門的食堂以及個體經營戶等。很多人對于我們平常吃的烙饃再熟悉不過了，但是對于這種制作烙饃的機器來說就會感到陌生。那么什么是烙饃機？它具有哪些特點和性能？烙饃機別名方烙饃機是采用電力加熱系統使人從蒸烙饃的繁重勞動中脫離出來的制作烙饃的機器?？偨Y來說具有主要用于生產各種烙饃，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點，因此受到了各行各業(yè)的喜愛。