這主要是因?yàn)樵谶M(jìn)行頭面的過(guò)程中沒(méi)有把握好。怎樣蒸出來(lái)的單餅才可以更加的勻稱(chēng)呢?在往內(nèi)桶中投面的時(shí)候，將面粉和水的比例控制為為0.4，一定要把面團(tuán)的大小切均勻，再來(lái)透投到面斗中。在投面的過(guò)程中，要是發(fā)現(xiàn)單餅的兩頭出現(xiàn)“小尾巴”了，就得開(kāi)始檢查面團(tuán)的重量，以及首輪方面進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整了。這樣下來(lái)，就不會(huì)出現(xiàn)單餅大小不一樣的問(wèn)題了。在使用單餅機(jī)的過(guò)程中，一定要保證單餅機(jī)的連續(xù)性，要是突然出現(xiàn)情況的話，一定不可以隨便的將電給關(guān)掉，這樣里面的所有面團(tuán)就會(huì)粘到一起的。很多人還會(huì)將自己的手伸進(jìn)去，這 是不可以的，稍不小心，就會(huì)給自己帶來(lái)一定的危險(xiǎn)。雖然說(shuō)單餅機(jī)看起來(lái)是簡(jiǎn)單，很好操作，但是其中的原理等方面都是需要大家掌握的。

讓您的生產(chǎn)順暢，事業(yè)穩(wěn)定，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌。社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步快，各種技術(shù)也都在發(fā)展，為了提高生產(chǎn)速度和經(jīng)濟(jì)效益，人們開(kāi)始注重機(jī)械化生產(chǎn)的力量，很多的生產(chǎn)設(shè)備發(fā)明，為我們提供了生產(chǎn)便利，幫助我們工作，幫助我們生產(chǎn)，賺錢(qián)。一體化單餅機(jī)就是這樣的先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。傳統(tǒng)的制作單餅方式是用手工，但是手工制作單餅也有很多弊端，特別是對(duì)于批量生產(chǎn)的單餅店或者面食加工廠，單餅經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，他們對(duì)于單餅的生產(chǎn)量不但大而且還要快，這時(shí)候如果單純的使用手工，就會(huì)限制住速度和產(chǎn)量，于是，很多人們?yōu)榱颂岣呱a(chǎn)速度和降低成本，都開(kāi)始使用一體化單餅機(jī)，用單餅生產(chǎn)速度快，產(chǎn)量高，能夠控制單餅的生產(chǎn)成本，非常適合應(yīng)用到批量的單餅生產(chǎn)場(chǎng)合中。