取代手工呢？首先，烙饃機(jī)做烙饃的速度快，很多烙饃店鋪的生產(chǎn)量都跟不上銷量，特別是在飯口的時(shí)候，經(jīng)常是要排隊(duì)等候，很多顧客因?yàn)闀r(shí)間匆忙，不能等的時(shí)間太長，就轉(zhuǎn)而去買別家的烙饃或者不吃了。這樣日復(fù)一日的，會(huì)造成我們經(jīng)濟(jì)上的一個(gè)損失，誰不希望光顧自己店鋪的顧客都能吃上熱乎的烙饃呢，但是也會(huì)有力不從心的時(shí)候，特別是做烙饃生意，做烙饃本身就是一個(gè)勞累工作，并且做烙饃的制作周期也很長，要凌晨起床開始工作，加大了人們的勞累程度，因此，做烙饃生意是一個(gè)辛苦生意，吃苦耐勞是一定的了。為了減輕人們的勞累程度，讓做烙饃生意輕松一些，重要的是提高做烙饃的速度，增加產(chǎn)量，滿足飯口時(shí)的銷售量，很多老板們都愿意用烙饃機(jī)來取代人工工作。

做出來的面團(tuán)讓自己不滿意，大家可以通過調(diào)節(jié)系統(tǒng)做出自己喜歡的烙饃，的烙饃來，這樣大家就不怕自己做出來的烙饃和別人做出來的烙饃一模一樣，沒有競爭力了。大家早上的時(shí)候基本上都需要吃早餐，在普通的高校里面，他們的食堂每天都會(huì)提供烙饃這個(gè)大家很熟悉也很喜愛的早餐。但是銷售量非常的大的時(shí)候，常常在里面的師傅卻忙不過來，這就使得經(jīng)常一些稍遲一點(diǎn)去買早餐的人，他們都吃不上烙饃。但是如果使用了烙饃機(jī)就不會(huì)出現(xiàn)烙饃賣完了的現(xiàn)象了，烙饃師傅只要用機(jī)器就可以做一批烙饃出來，而且時(shí)間用的非常的少。烙饃機(jī)的工藝非常的好，他們不會(huì)像是有些機(jī)器那樣非常的復(fù)雜，并且體型非常的大，他們的外觀非常的好看，里面是采用不銹鋼做成的。