餐飲、旅游業(yè)依然“求人”難 近年來，隨著 經(jīng)濟水平不斷提高，技術(shù)工人越來越受到用人單位重視。與大學(xué)生就業(yè)難、工資水平低相比，技術(shù)工人存在明顯優(yōu)勢，其就業(yè)更容易、薪資水平更低，如今，社會將技術(shù)工人比作“超級藍(lán)領(lǐng)”。 今年，“旅游、餐飲、娛樂”的求職人員缺口率在14.7％。武漢一家餐飲管理公司的行政負(fù)責(zé)人感嘆目前企業(yè)處于“雪上加霜”的境地：“行業(yè)淡季又趕上招人難。”雖然部分餐飲企業(yè)通過放寬年齡限制，但仍難解決問題。 保定虎振畢業(yè)生成餐飲行業(yè)主力軍之一 多年來，餐飲業(yè)與旅游業(yè)一直是增長速度較快的行業(yè)，保持著旺盛的生命力，尤其是在2013年，服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中首次超過第二產(chǎn)業(yè)占有較大比重，成為 經(jīng)濟的支柱，包括餐飲業(yè)、旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)業(yè)將迎來更多發(fā)展機會，同時，一次“人才資源”爭奪大戰(zhàn)已擺在眼前。 人才是企業(yè)之魂，是推動企業(yè)發(fā)展較重要力量，在餐飲業(yè)中尤為如此。餐飲行業(yè)是當(dāng)前人才緊缺狀況較為嚴(yán)重的行業(yè)之一，許多用人單位都出現(xiàn)了不同程度的人才斷檔，“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業(yè)的真實寫照。 如何才能招聘到高技術(shù)廚師人才？保定虎振畢業(yè)生成為眾多用人單位的首要選擇。在當(dāng)前廚師人才緊俏，廚師薪資連年上漲的情形下，保定虎振畢業(yè)生受到用人單位的熱捧。保定虎振畢業(yè)生以廚藝精湛、懂經(jīng)營管理、綜合素質(zhì)高著稱，相比其他培訓(xùn)機構(gòu)畢業(yè)學(xué)生以及酒店學(xué)徒，保定虎振畢業(yè)生受過科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，對當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展有著較深刻的認(rèn)識，對未來餐飲業(yè)發(fā)展形勢也有著較前瞻的了解，他們不只是一群會炒菜的廚師，他們是一群餐飲業(yè)急需的復(fù)合型人才，因此，保定虎振畢業(yè)生工資水平不僅遠(yuǎn)高于應(yīng)屆大學(xué)生，也普遍高于同行畢業(yè)生。廚師培訓(xùn)

廚師職業(yè)從古至今都是“金飯碗”高薪職業(yè)，進(jìn)入21世紀(jì)的今天也成為了高薪職業(yè)，學(xué)廚師在“民以食為天”的當(dāng)今世界已成為一項永不失業(yè)的職業(yè)理念。在全國經(jīng)濟受金融危機的影響下，只有餐飲行業(yè)是一路飄紅，機構(gòu)對廚師的平均薪資待遇的調(diào)查顯示，2016年廚師的平均薪資仍在上漲，在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的環(huán)境下，廚師已經(jīng)成為了一種熱門職業(yè)，高級廚師已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)激烈爭奪的人才資源。廚師培訓(xùn) 社會是現(xiàn)實而殘酷的，它不同于學(xué)校，沒有人會教你怎么做，沒有人會容忍你的過錯，一切都得靠你自己去摸索、去學(xué)習(xí)、去把握。2016學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)在工作經(jīng)驗尚淺、沒有一技之長之時，只有學(xué)門真正的技術(shù)再創(chuàng)業(yè)才是穩(wěn)、快賺取生命中的桶金的出路！社會是現(xiàn)實而殘酷的，它不同于學(xué)校，沒有人會教你怎么做，沒有人會容忍你的過錯，一切都得靠你自己去摸索、去學(xué)習(xí)、去把握。2016學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)在工作經(jīng)驗尚淺、沒有一技之長之時，只有學(xué)門真正的技術(shù)再創(chuàng)業(yè)才是穩(wěn)、快賺取生命中的桶金的出路！保定虎振廚師學(xué)校歡迎您

可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識面。廚師培訓(xùn) 除在校內(nèi)實習(xí)之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。全國免費學(xué)校廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 廚師培訓(xùn) “民以食為天”，人無不飲食，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動快餐的方式所轉(zhuǎn)變，并且對飲食的要求越來越高，廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學(xué)院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù)，還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚光大我國源遠(yuǎn)流長的烹飪文化，將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝，又具備科學(xué)的營養(yǎng)知識、美學(xué)修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學(xué)化、高要求化的提出，廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。根據(jù)此形勢，學(xué)校積極“引進(jìn)來”與“走出去”，多次舉辦和參加大型技能大賽，在實踐中鍛煉學(xué)生革新、創(chuàng)造、靈活運用食材的能力。如在第四屆（國際）大學(xué)生營養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時尚”菜品交流大會等等，無不培養(yǎng)著學(xué)生的廚師技術(shù)、美學(xué)設(shè)計和創(chuàng)新能力。 學(xué)校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng)，從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實一體化教學(xué)，夯實基本功，成就廚師夢。實現(xiàn)夢想要有好的平臺，來虎振技校烹飪學(xué)院，助你一臂之力，在這里有認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師、有先進(jìn)完善的實習(xí)設(shè)備、有良好的學(xué)習(xí)氛圍，你不會后悔的選擇。