所以新的技術(shù)伴隨著新的面粉高質(zhì)量要求，這也保證了消費者的食品衛(wèi)生，同時能更快的提高工作效益。在北方，一些銷售烙饃的地方基本都是從各個批量生產(chǎn)烙饃的加工廠進貨的，也有一些作坊式的烙饃店。如果烙饃生產(chǎn)商都是使用高自動化的烙饃機生產(chǎn)，這樣既可以節(jié)省費用，又可以大大的節(jié)省時間，并且烙饃做出來的口感也和手工一樣，勁道好看。想要打破瓶頸，就要有創(chuàng)新，敢于嘗試，與時俱進，改變固有的局面，我國食品機械技術(shù)適中、并且技術(shù)上不斷深入研究開發(fā)，且價廉物美，非常適合發(fā)展中地區(qū)的經(jīng)濟條件，今后向這些地區(qū)的出口前景廣闊，部分設(shè)備也可向發(fā)達地區(qū)出口，可同時滿足國內(nèi)和國外的使用需求，發(fā)展前景廣闊。烙饃機是食品機械設(shè)備的一種。

相比較手工，這點是毋庸置疑的。首先，它具有制作衛(wèi)生的特點，減少手工接觸食材造成的不必要細菌污染，且制作標準化程度高。圓烙饃機在越來越多的加工場所廣泛應(yīng)用，人們用它就是因為它制作烙饃的速度很快，在不影響質(zhì)量的基礎(chǔ)之下，還省去了很多麻煩的制作過程。如果品嘗該機制作出的烙饃后，會感覺到其口感與手工制作并無差異，比較之后，顯得更為松軟，清甜，從外觀上看，也是更加標準，一致。萬年紅圓烙饃成型機是萬年紅面食機械眾多生產(chǎn)線中的一個產(chǎn)品，圓烙饃成型機自上市以來就獲得了廣大客戶的肯定與好評，正是因為它的使用特點較比人工要多，要好。圓烙饃成型機采用對輥式壓面方式，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存面團，烙饃成型機采用插柱式調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)。