機(jī)器才會(huì)進(jìn)行正確的操作。如今的數(shù)控方單餅機(jī)是很小巧的，將它放在廚房中，只會(huì)占用很小的一部分空間，在進(jìn)行單餅制造的時(shí)候，對(duì)于它們的大小可以進(jìn)行的掌控，生產(chǎn)出來(lái)的單餅都是十分的均勻的。 比手工的白，有嚼勁。數(shù)控方單餅機(jī)在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中，都是模仿手工來(lái)進(jìn)行的，對(duì)于它的面筋度，不但不會(huì)降低，反而會(huì)很好的提高，讓單餅的外形看起來(lái)更加的美觀。另外，它的自動(dòng)化程度是很高的，對(duì)于各方面的單餅制作要求都是可以進(jìn)行隨意調(diào)節(jié)的。除了這兩款的單餅機(jī)之外，還有其他類型的，大家一定要進(jìn)行的了解，只有這樣使用的時(shí)候才會(huì)更加的方便。如今單餅機(jī)的出現(xiàn)，確確實(shí)實(shí)的為人們的生活提供了很大的便利。但是，很多人一直認(rèn)為手工的單餅要比單餅機(jī)制作的單餅好的多。