三是行業(yè)發(fā)展空間巨大,菜肴的創(chuàng)新,營養(yǎng)的搭配,與中西飲食文化的融合與創(chuàng)造,可以說學無止境,如大海般遼闊;四是跟老師和醫(yī)生一樣,愈老愈有身價,不像有些行業(yè)吃青春飯,青春一過便無著落;五是學習投資相對較低,這和教師和醫(yī)生又大為不同,那漫長的讀書時間和高昂的學費是難以忍受的,而學習廚師的投資則相對低得多.
   保定虎振烹飪學校位于,是由勞動和社會保障局批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校,是市人民政府備案的 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地,是 職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校.校園環(huán)境優(yōu)美,學術(shù)氛圍濃郁.教學使用現(xiàn)代化先進硬件設(shè)施,擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多媒體教室、計算機實習中心等場所,是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校.

保定虎振廚師學校培訓內(nèi)容：
    烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪美學、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計的制作技術(shù)。
    保定虎振廚師學校教學模式：
    學校擁有一支高素質(zhì)的教師隊伍，師資力量雄厚。教學方法獨特：理論聯(lián)系實踐，手把手教學，一人一灶，直觀易懂，使學員能在短期的時間內(nèi)學到 的廚師技藝。為學校承諾對每位品學兼優(yōu)的學員上崗就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。管理上嚴格規(guī)范；每天按時上課、下課，統(tǒng)一熄燈就寢，有事須請假，杜絕無故曠課。
 

    虎振烹飪培訓學校自創(chuàng)辦以來，本著開拓創(chuàng)新、追求務(wù)實的精神，培養(yǎng)了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學生曾參加了多次“國際烹飪大賽”、“全國烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺“滿漢全席”擂臺賽、中央電視臺“食雕超人大比拼”、北京電視臺“八方食圣”、海外電視臺“挑戰(zhàn) ”等烹飪大賽獲獎學員達百余人。 其中部分學生受到 主席的親自接見與贊揚。因此被國際烹飪聯(lián)合會指定為國際烹飪聯(lián)合會亞太地區(qū)（培訓、認證） 授權(quán)機構(gòu)、“國際烹飪聯(lián)合會培訓基地”與“亞太地區(qū)國際中餐新、奇、特技術(shù)研發(fā)培訓基地”。