網(wǎng)易教育訊近日，大學(xué)生畢業(yè)擺攤賣餅?zāi)耆?0萬的帖子在網(wǎng)絡(luò)躥紅，文中說大學(xué)畢業(yè)6年的涂勇和女朋友在中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)門口擺攤賣手抓餅已經(jīng)一年，而這一年的收入就有10萬。一時間人們對此是沸沸揚(yáng)揚(yáng)，褒貶不一。筆者就此事發(fā)表了一些自己的看法，同時也揭秘了大學(xué)畢業(yè)生擺攤賣餅?zāi)耆?0萬背后鮮為人知的故事：

大學(xué)教育不等于就業(yè)教育

    涂勇從黃石理工學(xué)院工商管理專業(yè)畢業(yè)后，先后干過編導(dǎo)、營銷等多個工作，但收入一直不高。這就是說他在上完大學(xué)后并不是沒有找到工作，而是先后做過一些工作，只是不穩(wěn)定，跳槽頻繁且工資較低。這是目前大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的一個普遍現(xiàn)狀，也是社會上“到底是要學(xué)歷還是學(xué)技能”的癥結(jié)所在，據(jù)說在美國也有四成的大學(xué)生反映在大學(xué)是白學(xué)了。這也就說明，不能武斷的說上大學(xué)無用，只是個人就業(yè)質(zhì)量度的問題。

學(xué)廚師哪里好_到哪學(xué)廚師_學(xué)廚師怎么樣_學(xué)廚師 虎振技校
    業(yè)內(nèi)知名人士告訴記者，餐飲行業(yè)發(fā)展一日千里，行業(yè)不斷擴(kuò)張，但學(xué)餐飲的人卻越來少，酒店之間開始互相挖墻腳，使一些從業(yè)人員變得比較浮躁，缺少職業(yè)道德，隨意跳槽，這種心態(tài)使很多年輕人失去了潛心鉆研的精神，有的二十幾歲在飯店里就可以當(dāng)主廚了，但他們的底蘊(yùn)和經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，有的甚至不知道食物相生相克的原理，對食物的互相搭配、色彩的審美都達(dá)不到專業(yè)水準(zhǔn)。拿食品雕刻來說，有沒有美術(shù)基礎(chǔ)，雕刻出來的作品水平會相差甚遠(yuǎn)，整體感覺就不一樣。曾經(jīng)有大學(xué)主修雕刻藝術(shù)的畢業(yè)生轉(zhuǎn)行做起食品雕刻，兩年功夫，就成了業(yè)界內(nèi)的大師。任何行業(yè)都不能缺少文化底蘊(yùn)，飲食文化更是博大精深，高素質(zhì)的業(yè)內(nèi)人士一將難求，高級技術(shù)、高級管理、危機(jī)公關(guān)方面的人才更是匱乏。