如果是以前的年代，或許很多朋友們想都不敢想會(huì)有一種機(jī)器代替人工來(lái)制作烙饃，這樣的想法在那個(gè)年代來(lái)說(shuō)會(huì)被人當(dāng)作是一個(gè)笑話(huà)。因?yàn)槟莻€(gè)年代的人們基本上所有的事情都是純手工，很少有跟機(jī)器有關(guān)的東西。所以說(shuō)烙饃機(jī)對(duì)于那個(gè)年代的朋友們來(lái)說(shuō)是一個(gè)不可思議的東西，因?yàn)槟莻€(gè)年代的朋友們想的更多的是如何填飽肚子。可是現(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，我們的生活水平也在不斷的變好。現(xiàn)在的我們已經(jīng)不用為了溫飽問(wèn)題而發(fā)愁，起碼我們不需要再餓著肚子了。而我們現(xiàn)在的科技也變得越來(lái)越發(fā)達(dá)，像現(xiàn)在的烙饃機(jī)的出現(xiàn)就是一個(gè)非常大的進(jìn)步。我們現(xiàn)在很多的飯店和酒店每天都會(huì)需要很多的烙饃，如果靠人力去制作這個(gè)烙饃需要很長(zhǎng)時(shí)間，而且制作出來(lái)的烙饃大小也不一樣。

所以就有了烙饃機(jī)這種給人們帶來(lái)方便的機(jī)器。不管是在制作時(shí)候的方便程度上來(lái)看，還是在zui后成型的烙饃的形狀和口感上邊來(lái)看，用烙饃機(jī)蒸出來(lái)的烙饃并不會(huì)比人為手工蒸出來(lái)的烙饃差很多。相反的，由于烙饃機(jī)畢竟是一種機(jī)器，所以在力度的準(zhǔn)確地掌握上邊一定會(huì)比人們操作的更精準(zhǔn)。而影響烙饃的口感的因素不僅僅在于原材料的選擇上，在揉面時(shí)候的力度的影響上邊將會(huì)更加重要，所以從這樣的一個(gè)方面來(lái)看，烙饃機(jī)是一種能夠?yàn)槿藗冏龀龈辔兜雷屓讼矏?ài)的烙饃的機(jī)器。其次在對(duì)于烙饃形狀的掌握上邊，機(jī)器的掌控能力要比人們自己的掌控能力更加有效。這是因?yàn)槿绻侨藗儾僮鞯臅r(shí)候，人們的思想、力度、方式這些都是不能夠免除的影響因素，這些都會(huì)造成zui終成型的烙饃不能夠大小和形狀都一樣。