現(xiàn)在有很多的人就會(huì)選擇自己在家里面買一套傳統(tǒng)的單餅設(shè)備，自己在家里做一些單餅，不需要做得太多，已不需要太多的時(shí)間，現(xiàn)在的人們做這些傳統(tǒng)的單餅只是在尋找一些生活樂趣而已，享受自己動(dòng)手的快樂，同時(shí)懷戀一下過往的淳樸簡(jiǎn)單。但是，現(xiàn)在的朋友們知道傳統(tǒng)的單餅設(shè)備有哪些么？今天小編就帶著大家一起了解一些關(guān)于傳統(tǒng)單餅生產(chǎn)工具的一些相關(guān)的知識(shí)。傳統(tǒng)的單餅設(shè)備里面zui不能缺少的就是蒸籠這件物品，有的人會(huì)說傳統(tǒng)的單餅再好吃也是靠著發(fā)酵發(fā)的好才做的好吃的，但是事情并不是這樣，就像是傳統(tǒng)的老面單餅，這種單餅是完全不靠發(fā)酵的，幾乎在老面單餅的制作過程當(dāng)中，全程都不加發(fā)酵粉。傳統(tǒng)的手工單餅的精髓在于揉面，就是面點(diǎn)師傅的手勁。