也正是因?yàn)榧夹g(shù)含量不高，利潤(rùn)又低，才減緩了其發(fā)展速度。而現(xiàn)在不同了！我國(guó)的面食加工行業(yè)得到了大力支持，加快了發(fā)展速度，并且針對(duì)烙饃的繁瑣生產(chǎn)過程，研發(fā)人員開發(fā)出了可以模仿手工制作烙饃的烙饃機(jī)設(shè)備。烙饃機(jī)設(shè)備一經(jīng)上市就抓住市場(chǎng)需求，成功轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的觀念，以成型好、速度快等優(yōu)點(diǎn)大大滿足了更多的客戶群體。再加上烙饃層次感強(qiáng)，口感勁道，干凈衛(wèi)生，在大型商超以及烙饃店都深受消費(fèi)者的青睞。對(duì)于現(xiàn)在生活節(jié)奏快的城市來講，烙饃機(jī)設(shè)備讓更多的人開始購(gòu)買現(xiàn)成的烙饃。烙饃機(jī)設(shè)備作為制作烙饃的設(shè)備，整體設(shè)計(jì)符合人工操作習(xí)慣，結(jié)構(gòu)更加緊湊減小了體積擺放更方便，噪音小，即使在住宅區(qū)開機(jī)運(yùn)作也絲毫不會(huì)影響到周圍居民休息。烙饃機(jī)設(shè)備中的烙饃生產(chǎn)設(shè)備、和面機(jī)、壓面機(jī)等加工設(shè)備配合使用。

可是對(duì)于飯店酒店之類的場(chǎng)所就不一樣了，因?yàn)轱埖昃频曛惖膱?chǎng)所每天都需要大量的烙饃和花卷的面食，如果是靠著人力去制作烙饃和花卷似乎有點(diǎn)不可能。再說飯店酒店之類的場(chǎng)所都是比較的，對(duì)于烙饃的形狀要求也是非常的嚴(yán)格。所以說我們?nèi)斯せ旧现谱鞒鰜淼睦羽x都是不符合要求的，現(xiàn)在的飯店酒店之類的場(chǎng)所的烙饃等面食都是通過烙饃機(jī)制作出來的。所以說現(xiàn)在的烙饃機(jī)可以說為我們的生活帶來了非常大的方便，解決了我們生活之中很多的問題。這也是要感謝現(xiàn)在的社會(huì)進(jìn)步為我們帶來的高科技，因?yàn)楝F(xiàn)在如果不是我們的生活水平提高了，我們現(xiàn)在恐怕制作烙饃還是用手工來制作呢?，F(xiàn)在的烙饃機(jī)也是越來越受人們的歡迎了，因?yàn)槔羽x機(jī)制作出來的烙饃不但好看而且味道也是 的。