對(duì)廚師不守，只畫餅不兌現(xiàn)

  有的酒店在聘用廚師時(shí)，給了廚師很多許諾，如高工資，高獎(jiǎng)金，高福利和好的工作環(huán)境，且會(huì)不斷地晉升廚師的工資級(jí)別等等，給廚師畫了一張誘人的大餅。但廚師一旦入職，老板卻從不兌現(xiàn)。

  應(yīng)該說不會(huì)畫餅的不是好老板，但只會(huì)畫餅的肯定是壞老板。今天畫個(gè)金餅，明天畫個(gè)玉餅，卻從來不兌現(xiàn)還不如給一個(gè)韭菜盒子實(shí)在。每個(gè)廚師的職業(yè)生涯都有不同的節(jié)點(diǎn)，對(duì)于初入職場(chǎng)的年輕廚師，畫餅可能管用，但是對(duì)一個(gè)已有多年工作經(jīng)驗(yàn)的廚師，就不管用了，對(duì)于從不兌現(xiàn)承諾的老板，廚師總用會(huì)消極怠工，甚至炒老板的魷魚來對(duì)抗。

離職一定 個(gè)讓你的主管知道

  如果決定離職，請(qǐng)一定 個(gè)讓你的主管或者廚師長知道，而不是在團(tuán)隊(duì)中放風(fēng)。

  現(xiàn)實(shí)中，很多人的思維邏輯是，先通過其它渠道放出離職風(fēng)聲，讓上司做好心理準(zhǔn)備，認(rèn)為這樣自己會(huì)更容易脫身。其實(shí)試試換位思考，如果你的上司不是首先從你嘴里聽到辭職的消息，而是從其他的同事或者渠道知道你要離職，他會(huì)怎么想?

  雖然他不一定會(huì)認(rèn)為你不尊重他，但心里肯定也會(huì)不舒服。所以大家共事一場(chǎng)，一定要互相尊重。

  另一方面，如果提前將離職決定透露給上司以外的其他人，相當(dāng)于斷了自己的后路。因?yàn)榇蟛糠輹r(shí)候，即使自己已經(jīng)做出辭職的決定，也還需要一段時(shí)間來權(quán)衡利弊的，如果在后廚或餐廳里，你離職的消息已經(jīng)人皆盡知，那么到時(shí)候即使你不想走，也留不成了。