“鐵板燒廚的腰上扎一個(gè)金色腰帶，身體一邊插刀，一邊別叉子。一上鐵板燒臺(tái)，從腰間隨手拔出家伙，飛兩下，然后再在鐵板上點(diǎn)火……”鐵板燒廚師手下的那把火，燃起了唐立杰初的廚師夢(mèng)。

  七年過(guò)去了，他從傳菜生變成了廚師長(zhǎng)，從只會(huì)干活不會(huì)說(shuō)話(huà)到學(xué)會(huì)了日常的廚房英語(yǔ)。他還是美食綜藝節(jié)目《聽(tīng)得到美食》里，在明星身邊做菜的青年廚師。這七年的成長(zhǎng)，給他深的感悟是：你吃過(guò)的苦，受過(guò)的累，日后都會(huì)成為難得的榮譽(yù)。

   隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游餐飲業(yè)的繁榮，保定虎振學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新辦學(xué)，使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場(chǎng)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多的復(fù)合型廚師人才。21世紀(jì)，廚師已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——保定虎振廚師學(xué)校，將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新，積極研究和打造特色的專(zhuān)業(yè)體系、先進(jìn)的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式，為中國(guó)烹飪教育做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。   

    保定虎振廚師學(xué)校專(zhuān)業(yè)設(shè)置，緊跟市場(chǎng)需求，專(zhuān)業(yè)設(shè)置合理，針對(duì)不同情況的學(xué)生，以及短訓(xùn)特色專(zhuān)業(yè)，讓學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)、學(xué)以致用。

對(duì)廚師時(shí)刻關(guān)心

  時(shí)刻關(guān)心廚師也是很重要的，每個(gè)人都有不如意的時(shí)候，在其煩惱時(shí)，可多問(wèn)一句“是不是家里有什么事?”;當(dāng)他們工作勞累時(shí)，說(shuō)一句“大家辛苦了”，會(huì)給人一種親切體貼的感覺(jué)，這會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)金錢(qián)物質(zhì)的給予。你對(duì)他關(guān)心一些，他就會(huì)對(duì)工作更仔細(xì)認(rèn)真些。

  還是上面那家店，有一個(gè)打荷的小弟，剛開(kāi)始時(shí)他工作很認(rèn)真，但有一段時(shí)間他的工作表現(xiàn)就很差，總像有心事，干起活來(lái)一點(diǎn)也不仔細(xì)。于是在休息時(shí)，老板找到他進(jìn)行談話(huà)。原來(lái)他媽媽病了，需要做手術(shù)，當(dāng)時(shí)他的月薪只有四百塊，手術(shù)費(fèi)對(duì)他來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的數(shù)目。

  沒(méi)想到在了解了情況后，老板馬上到收銀臺(tái)為他預(yù)支了三千塊，讓他先拿著這些錢(qián)回家，并表示如果不夠再來(lái)拿。

  那個(gè)小弟很感動(dòng)，拿著錢(qián)回家及時(shí)地為母親做了手術(shù)，并在他媽媽病還沒(méi)有完全康復(fù)的時(shí)候，就回來(lái)了。然后，他的工作表現(xiàn)和態(tài)度，比原來(lái)更好了。