2002年被省民政廳評(píng)為民辦非企業(yè)單位，2003年在全國(guó)職業(yè)培訓(xùn)會(huì)議上介紹了辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同年又被 勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先進(jìn)單位。 
    廚師是以操作見長(zhǎng)的專業(yè)，因此虎振本專業(yè)教育上采用“邊理論邊實(shí)踐”的教學(xué)方法。實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，實(shí)習(xí)時(shí)老師先對(duì)用料、烹調(diào)方法、制作過(guò)程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過(guò)程中，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點(diǎn)。 學(xué)生之間相互品嘗比較，找出品的差距。通過(guò)樣的實(shí)習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。

    調(diào)查顯示，未來(lái)5年，中國(guó)廚師需求總量400多萬(wàn)。另?yè)?jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)報(bào)道》，廣州、深圳年薪80萬(wàn)高級(jí)廚師難聘。廚師工資狂上漲，50% 限，廚師工資堪比白領(lǐng)！

    初中和高中畢業(yè)生暫且不說(shuō)，越來(lái)越多的大學(xué)畢業(yè)生也加入到學(xué)廚師這個(gè)行列。保定虎振烹飪學(xué)校大學(xué)畢業(yè)生來(lái)學(xué)廚師的不在少數(shù)。越早的選對(duì)方向，越早的實(shí)現(xiàn)人生夢(mèng)想。在保定虎振烹飪學(xué)校了解的畢業(yè)生，他們畢業(yè)后有的自主創(chuàng)業(yè)，有的到酒店去磨練，去追夢(mèng)，有的走上餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的發(fā)展道路。每個(gè)人都有自己的理想，每個(gè)人都渴望成功，但不是每個(gè)人都能如愿以償。從保定虎振走出的畢業(yè)生卻能滿載著真功絕技譜寫豐富而美麗的廚藝人生。

河北廚師培訓(xùn)報(bào)名，保定虎振中式烹飪您放心的開始。
    我從小出生在農(nóng)村，兄弟姐妹眾多，家庭經(jīng)濟(jì)十分困難。因此，我只讀到了初中就出來(lái)了，雖然我的成績(jī)非常好，但是我知道我不能再給家里增加負(fù)擔(dān)了，畢竟還有個(gè)弟弟要上學(xué)。我毅然了離開了家鄉(xiāng)，出外打拼。幾年的打工生涯，讓我慢慢地厭倦了！
    廚師一直是個(gè)不錯(cuò)的行業(yè)，河北廚師培訓(xùn)報(bào)名我才可以改變我的人生，我要徹底改變這樣的生活，我要為自己尋找新的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，只有一門硬技術(shù)在身，才能走遍天下。要徹底改變自己，就要有所突破。就這樣，我?guī)е鴮?duì)未來(lái)生活美好的憧憬，毅然從工廠辭職，再次踏上了求學(xué)的道路。在一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì)下，我進(jìn)入了保定虎振中式烹飪學(xué)校，開始了我的求學(xué)生涯。