虎振廚師烹飪學(xué)院專注烹飪教育，教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化
    虎振廚師烹飪學(xué)院作為專門的烹飪培訓(xùn)院校，30多年如一日專注廚師培訓(xùn)，在教學(xué)與就業(yè)上都形成規(guī)?；⒄駨N師烹飪學(xué)院至建校以來就以為“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為己任，一位位廚藝精湛、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺(tái)上將烹飪技能一代代傳承。

虎振廚師烹飪學(xué)院直屬河北賀陽教育集團(tuán)，教學(xué)規(guī)模連鎖化
    虎振廚師烹飪學(xué)院直屬于中國職業(yè)培訓(xùn)的龍頭機(jī)構(gòu)——河北賀陽教育集團(tuán)，兄弟院校遍布全國，教學(xué)規(guī)模連鎖化。26年來，將60萬余學(xué)子成功送上就業(yè)崗位，圓了一個(gè)又一個(gè)學(xué)子的廚師夢想。在河北賀陽教育集團(tuán)搭建的匯集八方菜系烹飪學(xué)術(shù)交流平臺(tái)上，學(xué)子們不僅能接觸到權(quán)威的行業(yè)大師執(zhí)教，還可參加全國性的烹飪賽事，與眾多學(xué)長交流學(xué)習(xí)。

 

    河北廚師技校,這朵烹飪培訓(xùn)教育的奇葩,將一直堅(jiān)持"匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英"的辦學(xué)為宗旨,以"烹教興國"為已任,繼承和弘揚(yáng)中國烹飪文化,為社會(huì)作出更加卓越的貢獻(xiàn)!

    俗話說:"巧婦難為無米之炊",教學(xué)設(shè)備是廚師培訓(xùn)的基礎(chǔ)和發(fā)展前提.保定虎振烹飪學(xué)校憑借著 的教學(xué)設(shè)備,以優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,在烹飪培訓(xùn)行業(yè)樹立了良好的口碑.保定虎振烹飪學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺(tái);建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳100多間;標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、電腦機(jī)房和多媒體教室供學(xué)員實(shí)習(xí)。

    有的老板在后廚中安排自己無能的親戚當(dāng)總廚、廚師長，這種人不但不會(huì)做事，壓制了真正有能力的廚師成長，而且這種人在后廚拉山頭，搞監(jiān)督，打小報(bào)告。弄得廚師們?nèi)诵幕袒?，做事?jǐn)小慎，沒有了積極性和主動(dòng)性，影響了后廚的效率。

    常常聽到餐飲老板抱怨：“十個(gè)廚師，九個(gè)偷吃”，他們對此感到無奈，又深痛惡疾，但很多老板壓根沒想過廚師為什么偷吃。只是反復(fù)強(qiáng)調(diào)偷吃就是不對，偷吃給餐廳增加成本。只要抓到一個(gè)就嚴(yán)厲處罰，輕則罰款，重則直接開除。其實(shí)很多時(shí)候真不是老板表面看到的或想象中的那樣，這里面的苦衷又有多少老板能夠理解?