又要單位好，又要專業(yè)對口，這種天隨人愿的事情發(fā)生的概率并不是太高。大部分學生在尋找實習單位時，一看到實習崗位和自己的專業(yè)并不沾邊，就立即否決。在他們看來，沒有與自己專業(yè)相關(guān)的實習經(jīng)驗，對自己今后的求職就沒有任何幫助，甚至是在浪費時間。

    其實，實習是一個“試錯”的過程，通過這個過程去了解什么是職場、什么是工作、自己適合做什么、能做什么等這樣的問題，其實這也是一個自我了解的過程，待到你真正畢業(yè)后進入職場時，可能就會有一個更清晰的認識和目標。如果你的就業(yè)方向還沒明確，試錯顯然會幫你很多，這時具體的工作內(nèi)容并不太重要；而如果你已經(jīng)非常明確就業(yè)方向，這個試錯就沒必要了，這時重要的是找到與你的就業(yè)方向直接相關(guān)的實習，以積累“經(jīng)驗”。

用做事業(yè)的態(tài)度經(jīng)營餐廳

  廚師當老板，要具備一個心態(tài)，那就是不要為了賺錢而開酒店。

  在開店初期，賺錢是相當艱難的，較大的前期投入和客源的培養(yǎng)，都需要一段時間來收到回報，而這些，都遠遠不如你去一個酒店當廚師省心，來錢快。這時，很多廚師老板就堅持不住，自己放棄、改行了。

  如果你用做一件事業(yè)的心態(tài)來開店就不一樣了，事業(yè)是個長期目標，短期的不回營并不能影響創(chuàng)業(yè)者的念。所以只要肯堅持，創(chuàng)業(yè)的希望還是很大的。   

 保定虎振廚師學校培訓(xùn)內(nèi)容：
    烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪美學、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計的制作技術(shù)。

 保定虎振廚師學校教學模式：
    學校擁有一支高素質(zhì)的教師隊伍，師資力量雄厚。教學方法獨特：理論聯(lián)系實踐，手把手教學，一人一灶，直觀易懂，使學員能在短期的時間內(nèi)學到 的廚師技藝。為學校承諾對每位品學兼優(yōu)的學員上崗就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。管理上嚴格規(guī)范；每天按時上課、下課，統(tǒng)一熄燈就寢，有事須請假，杜絕無故曠課。