[虎振廚師]學校學費
| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
| 學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學費 | 電詢,學期不一樣,教學內容不一樣,學費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學 |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | [虎振廚師]學校學費服務網絡覆蓋河南省、鄭州市、開封市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 山城區(qū)、淇濱區(qū)、??h、淇縣等區(qū)域。 |
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(2)推切 推切的刀法是刀與原料垂直,切時刀由后向前推,著力點在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。推切主要用于質地較松散、用直刀切容易破裂或散開的原料,如:叉燒肉、熟雞蛋等。
(3)拉切 拉刀切的刀法也是在施刀時,刀與原料垂直,切時刀由前向后拉。實際上是虛推實拉,主要以拉為主,著力點在刀的前部。拉切適用于韌性較強的原料,如:千張、海帶、鮮肉等。推切與拉切都是運用手腕力量,動作也大體相同,不同的是推切由后向前,拉切由前向后。初學時,只有較熟練地掌握了直刀切法后,才能運用推切、拉切兩種刀法。 從推切學,后再練拉切。
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全日制大專(鶴壁市分公司)是一家從事[關鍵詞銷售]的公司。公司庫存充足,可隨到隨提,規(guī)格齊全,價格合理,信譽度高。本公司自成立以來,一直秉持“誠信經營,客戶為上,追求更好,精益求精”的發(fā)展理念,以始終如一的服務質量和值得信賴的企業(yè)信譽,獲得國內外客戶及合作伙伴的廣泛認可。憑借與國內外各大鋼廠建立的良好信譽與戰(zhàn)略合作關系,我們取得了穩(wěn)定的產品資源優(yōu)勢。同時,借助的運營體系和市場管理,力求為國內外客戶提供快捷而優(yōu)質的服務。
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保定虎振廚師學校擁有一支以高級技師、高級烹調師為骨干的教師隊伍,他們技藝精湛、學術造詣深厚,曾多次在國際、國內烹飪比賽中獲得。自專業(yè)建立以來,兼容并括了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系,傳承和發(fā)揚了博大精深的中國飲食文化,并成立了菜品研發(fā)部,實施品牌戰(zhàn)略管理,不斷品牌的美譽度。廚師培訓速成班,學期三個月。
【招收對象】:無基礎者或基礎一般者,時間允許,以就業(yè)或創(chuàng)業(yè)為目的,均可報讀此班。
【學習內容】:冷拼、雕刻、熱炒(重點)、涼菜,面點小吃、特色流行菜等實踐內容,原材料性質,鑒別、保管加工、烹調技術、烹調方法、宴席知識、生產等理論知識。以實踐為重點。
【授課方式】:全日制。上午、下午課為實踐操作,早晨、晚上加課學理論。
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員工食宿說大不大,說小不小,它關系著餐飲企業(yè)的興衰成敗。海底撈和鼎泰豐的成功很大程度上是因為他們對員工足夠用心,員工得到關心,感受到暖意后,再把這種氛圍傳遞給顧客。如果員工吃不好住不好,你還要他們熱情服務顧客,在我看來,這跟“既要馬兒跑,又要馬兒不吃草”沒什么區(qū)別。
經常會聽到很多餐廳老板私下抱怨,說廚師對自己如何如何的不忠,吃著碗里看著鍋里,別的餐廳工資稍開高那么一丁點兒,就紛紛跳槽。每次聽到他們抱怨,我都只是點頭哦哦,笑而不語。有 ,一個私交不錯的餐廳老板再次這樣跟我說,我終于忍不住反問他:“即使你開的工資和人家一樣,但你知道為什么廚師還是跳槽嗎?”
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