不久，大房東就按照合同要3.5萬(wàn)的財(cái)產(chǎn)保證金，廚師不給， 成了被告，因?yàn)楹贤蠜](méi)注明已經(jīng)交了財(cái)產(chǎn)保證金，法律是按合同辦事，結(jié)果廚師敗訴，只得又交了3.5萬(wàn)。

對(duì)策：

  1、開(kāi)店前找法律顧問(wèn)把所有涉及的法律問(wèn)題了解透徹;

  2、另外， 平時(shí)看一下《合同法》、《租賃法》、《勞動(dòng)法》等法律條文，還可以平時(shí)多留意各類媒體對(duì)相關(guān)案例的報(bào)道，多方面掌握相關(guān)法律知識(shí)。

  第五關(guān)：市場(chǎng)定位摸不準(zhǔn)

  選址和定位是開(kāi)店前應(yīng)該考慮周全的，但是有很多大廚以為推出幾個(gè)拿手特色菜就能帶旺整個(gè)店，開(kāi)店前根本不去調(diào)查市場(chǎng)。

    對(duì)于三十歲左右的中年人來(lái)說(shuō)，他們希望學(xué)一門手藝，然后用這門手藝去創(chuàng)業(yè)開(kāi)店實(shí)現(xiàn)老板夢(mèng)。在25歲~45歲這一年齡段的人群中，大多數(shù)人關(guān)系的是這個(gè)年紀(jì)學(xué)廚師能不能學(xué)到技術(shù)，以及學(xué)到技術(shù)后能不能開(kāi)店等。

    對(duì)于五十來(lái)歲的老年人來(lái)說(shuō)，他們學(xué)廚師有的是出于興趣愛(ài)好，也有的是想開(kāi)店，這個(gè)時(shí)候他們的出發(fā)點(diǎn)比其他人群更加分化。在50歲~60歲這一年齡段的人群中，大多數(shù)人關(guān)系的是到了這個(gè)年紀(jì)還能不能學(xué)廚師。

學(xué)廚師的年齡是多少，多少歲學(xué)廚師合適

  所以，學(xué)廚師不論多少歲都是合適的，不同的人學(xué)習(xí)廚師有不同的目的與要求，而且學(xué)廚師對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都沒(méi)有難度，因此，只要想學(xué)廚師，任何時(shí)候都是可以的，當(dāng)然，越是年輕的時(shí)候?qū)W，進(jìn)入廚師行業(yè)就越早，對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)也就越有利。