2、專業(yè)糕點班：學(xué)期兩個月

    主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 

 有到虎振學(xué)校去學(xué)技術(shù)的，請聯(lián)系虎振學(xué)校官方網(wǎng)絡(luò)招生報名負(fù)責(zé)人黃老師        

    保定哪里學(xué)生日蛋糕裱花？無論蛋糕的品種、外形、裝飾方法有多么的五花八門，用鮮奶油來裝裱的蛋糕，始終在我們心中占據(jù)重要的分量。甚至在很多人心目中，只有用鮮奶油裝飾的蛋糕，才能叫做裱花蛋糕。但是，看似簡單的鮮奶油裱花，操作起來卻總會遇到各種各樣的麻煩：鮮奶油怎么打發(fā)？怎么打發(fā)好的鮮奶油不一會兒就化了？涂抹鮮奶油應(yīng)該用什么手法？把鮮奶油抹到蛋糕上的時候怎么總是抹不平？因此，就需要報名學(xué)習(xí)裱花。

保定虎振學(xué)校裱花班：
    主要是有針對性的學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)，如各種仿真花卉的裱制，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關(guān)知識等。