中西糕點行業(yè)是一個朝陽，時尚，發(fā)展環(huán)境好永無失業(yè)的一個行業(yè)，這個行業(yè)不僅工作環(huán)境幽雅而且不受性別，文化，年齡的限制，適合所有人從事這個工作而且可以輕松創(chuàng)業(yè)。還可以通過學習來增加你的食尚生活樂趣，提高你的食尚品味，為你的家人愛人做出你的愛心美點！
一、培訓目標： 
  使學員能夠了解烘焙業(yè)發(fā)展史及未來發(fā)展趨勢，樹立正確操作規(guī)章規(guī)程，熟練的掌握烘焙工藝流程，研究制作更多為人們所喜愛的糕點產(chǎn)品。 
二、教學條件： 
  具有多年辦學經(jīng)驗的我校，根據(jù)廣大學生的要求，于同行業(yè)率先推出“以廠辦學”生產(chǎn)中學習，以實踐為主：學校特設(shè)專賣店，學員可在生產(chǎn)車間內(nèi)親自做產(chǎn)品，從配料、和面、攪拌、成型、烘烤、一系列過程可做詳細筆錄，親自參加制作反復(fù)練習掌握扎實基礎(chǔ)。即學技術(shù)又學經(jīng)營，所學產(chǎn)品都是市場上暢銷產(chǎn)品。讓你不單單是學，而是重復(fù)的生產(chǎn)讓您很熟練的獨立操作。 

2、專業(yè)糕點班：學期兩個月

    主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 

 有到虎振學校去學技術(shù)的，請聯(lián)系虎振學校官方網(wǎng)絡(luò)招生報名負責人黃老師