四：虎振西點糕點培訓所教技術都是目前國內一些大的面包房、蛋糕房、星級酒店流行的品種，如好利來、85度C、面包物語，不像別的學校，都是教的一些老品種，給學生的也是一些老配方，本學校所教的技術配方讓學生一走出校門就能泒上用場，不像別的學校，學生畢業(yè)了，配方也就淘汰了。
    五：虎振培訓技術升級有保證，虎振培訓有很雄厚的師資力量，虎振西點培訓有星級酒店班，所教品種都是星級酒店所流行的品種，這也是國內 的西點專業(yè)所能做到的，由此可見虎振培訓在技術升級方面的實力。
    六：虎振培訓在學生創(chuàng)業(yè)和就業(yè)方面提供的服務，這些的服務讓學生就業(yè)安心，創(chuàng)業(yè)無憂，

面點制作中級班  
    主要學習各種基礎面團的調制和相關的理論知識，如：水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，以及時下流行常見的各種小吃、主食，酒店用面食等，如：水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項實用的面點技能。
   就業(yè)去向：畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作，也可以自己開辦各類小吃，如餃子館、面館以及各種主食廚房等，自己創(chuàng)業(yè)做老板。