烘焙面包生日蛋糕裱花學(xué)校|學(xué)裱花生日蛋糕去哪里？中西糕點(diǎn)培訓(xùn)簡(jiǎn)章
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3980/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 400 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 線下全日制脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 1個(gè)月，2個(gè)月、4個(gè)月、8個(gè)月、1年、3年 |
| 學(xué)費(fèi) | 學(xué)期不同，收費(fèi)不同，具體電話咨詢 |
| 招生對(duì)象 | 16周到60周，性別不限 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 授課地址 | 河北省保定市南二環(huán)1956號(hào) |
| 范圍 | 烘焙面包生日蛋糕裱花學(xué)校|學(xué)裱花生日蛋糕去哪里？中西糕點(diǎn)培訓(xùn)簡(jiǎn)章服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山西省、太原市、大同市、長(zhǎng)治市、晉城市、陽泉市、朔州市、晉中市、運(yùn)城市、忻州市、臨汾市、呂梁市 襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣、黎城縣、壺關(guān)縣、長(zhǎng)子縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、潞城區(qū)等區(qū)域。 |
從工藝上分有八個(gè)大類：油酥類 、混糖類 、漿皮類 、爐糕類 、蒸糕類 、酥皮類 、油炸類 、其它類
在中國按地區(qū)分類有12個(gè)流派： 京、 津、 蘇、 廣、 潮 、西點(diǎn)
魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）]
綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕] 豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]、 赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、 梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕] 、海棠糕：[上海海棠糕]、 桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、
定位：“ 保定虎振技校和 保定虎振技校解決方案的服務(wù)商。
使命：“提供前沿的 保定虎振技校，服務(wù)超出客戶的期望，不辜負(fù)客戶的信任。
企業(yè)愿景：“成為員工自豪的企業(yè)，成為客戶信賴的企業(yè)，成為社會(huì)尊重的企業(yè)。
價(jià)值觀：“平等地尊重每一位員工，永遠(yuǎn)都把真相告訴公眾，誠實(shí)守信是基本的準(zhǔn)則。
經(jīng)營宗旨：“員工滿意、客戶滿意、股東滿意、社會(huì)責(zé)任。
經(jīng)營理念：“投入才有回報(bào)，信任才有忠誠，敬業(yè)才有尊重，主動(dòng)才有創(chuàng)新。
辦學(xué)優(yōu)勢(shì)：
、我校根據(jù)地域和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場(chǎng)分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場(chǎng)級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用少的錢學(xué)習(xí)有用，適用的產(chǎn)品和技術(shù)。
第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。
第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到 ，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。
招生對(duì)象：想從事糕點(diǎn)行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報(bào)名學(xué)習(xí)。
西式，中式糕點(diǎn)，月餅類：學(xué)習(xí)掌握西式糕點(diǎn)，中式點(diǎn)心配料和材料性能。熟練掌握，乳沫類蛋糕糊的制作方法，以及中式點(diǎn)心清，混酥面團(tuán)的制作原理和操作方法，如海綿蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，雪芳蛋糕，橄欖蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，鳳梨三角，戚風(fēng)卷，大鼓餅，曲奇餅等，以及廣式桃酥，，京八件白皮，棗花酥，鴛鴦酥，風(fēng)車酥，菊花酥，扭紋酥，蝴蝶酥，千層酥，開口笑，牛舌酥，密三刀，廣式軟皮月餅，及熬漿的方法和廣式軟皮月餅制作全過程
面包類：學(xué)習(xí)甜面包的制作技術(shù)。面包和面方法，醒發(fā)過程，烘烤技術(shù)，主要包括有奶酥包，豆沙包，辮子包，佛手包，早餐包，稻穗豆沙包，兔耳包，蠶包，蝶包，以及咸甜土司面包等制作全過程
生日蛋糕類：掌握生日蛋糕制作全過程，多種蛋糕花邊，花卉的制作，十二生肖的制作，卡通動(dòng)物制作，以及蛋糕體的制作。完成平面，立體生日蛋糕，卡通蛋糕，節(jié)日喜慶蛋糕和做壽蛋糕制作等
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