據(jù)媒體報(bào)道，在一些一線城市有不少白領(lǐng)利用閑暇時(shí)間學(xué)做西點(diǎn)，她們可以為自己的家人朋友帶來(lái)一絲生活情趣的同時(shí)又豐富自身的素養(yǎng)，可謂一舉多得。而真正的西點(diǎn)師大多以高貴、智慧的形象出現(xiàn)在人們面前，她們不僅有著精湛的西點(diǎn)技藝更有一種典雅的氣質(zhì)相伴左右，較之辦公室里的時(shí)尚白領(lǐng)們，可謂“有過(guò)之而無(wú)不及”。目前，西點(diǎn)市場(chǎng)的行情一路看好，并且未來(lái)發(fā)展的空間也很大。隨著黑天鵝、面包新語(yǔ)、西堤等新式西點(diǎn)店帶來(lái)的西點(diǎn)潮流，人們對(duì)于西點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與需求愈發(fā)呈擴(kuò)大趨勢(shì)。
    “學(xué)好西點(diǎn)，無(wú)論是自己開(kāi)店或是到一些西餐廳、西點(diǎn)房、咖啡店工作都是不錯(cuò)的選擇，而且目前西點(diǎn)師的收入水平在同等行業(yè)中都是比較靠前的。”廊坊中西糕點(diǎn)專(zhuān)修學(xué)校資深西點(diǎn)教師金大師說(shuō)。