生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。
就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。
鮮奶油的選購(gòu)、保存
鮮奶油的基本打法
生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運(yùn)用
12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等）
12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長(zhǎng)壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等）
12種仿真卡通生肖的制作等   

    保定糕點(diǎn)學(xué)校是市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)注冊(cè)的西式糕點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校自辦學(xué)以來(lái)：堅(jiān)持教學(xué)質(zhì)量 、誠(chéng)辦學(xué)的原則，讓更多的烘培精英服務(wù)于社會(huì)，體現(xiàn)自身價(jià)值。
    選擇保定糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)糕點(diǎn)技術(shù)的三大理由：不怕您學(xué)會(huì) 只怕您學(xué)不會(huì). 保持譽(yù)，誠(chéng)辦學(xué)是紅利來(lái)學(xué)校多年來(lái)一直堅(jiān)持的原則。選擇紅利來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作技術(shù)的理由：學(xué)校專業(yè)性較強(qiáng)，專業(yè)培訓(xùn)糕點(diǎn)制作技術(shù)。緊跟市場(chǎng)發(fā)展的需求，采用 規(guī)定與自編相結(jié)合的教材，適應(yīng)城市、農(nóng)村以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同層次的學(xué)員學(xué)習(xí)并開店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)，免費(fèi)負(fù)責(zé)穩(wěn)定的長(zhǎng)年技術(shù)咨詢與技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)校自己研制了配合經(jīng)營(yíng)的塑膠蛋糕樣品，以幫助學(xué)員開業(yè)。
    學(xué)校特聘從事多年制作經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)面點(diǎn)師認(rèn)教，理論密切聯(lián)系實(shí)際，學(xué)員能夠親自動(dòng)手操作。