其實(shí)，這嚴(yán)重影響了廚師們的士氣，因此在他們眼里，哪天離開這里將是他們的一個(gè)計(jì)劃，甚至有的廚師，會(huì)在短期內(nèi)離開這個(gè)讓人討厭的地方。

  所以作為老板，對(duì)這一點(diǎn) 不能忽視?！叭耸氰F，飯是鋼”，廚師吃不好飯，怎么能好好地工作呢?

  其實(shí)做好員工餐，有很多有效的方法。首先，可以在每月一號(hào)在廚房里或用餐區(qū)，張貼出由廚師長(zhǎng)安排的員工餐列表，由負(fù)責(zé)員工餐的人員按照張貼內(nèi)容做菜，每半個(gè)月改變一次員工餐列表。

  在初期制定這類列表時(shí)，也要根據(jù)季節(jié)來確定相應(yīng)的菜品。比如冬天，就多做些燉菜、酸菜等;夏天，就多做些涼爽的拌菜;在溫度過高時(shí)，可以做一些綠豆湯，以減少工作人員中暑的幾率。

虎振廚師學(xué)校-你成功路上的指路人
    作為廚師人才的搖籃——保定虎振烹飪教育，將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，積極研究和打造特色的專業(yè)體系、先進(jìn)的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式，為中國(guó)烹飪教育做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。保定虎振烹飪教育擁有500多位就業(yè)指導(dǎo)老師為您貼心服務(wù)，同全國(guó)數(shù)萬家企事業(yè)單位建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系并達(dá)成了長(zhǎng)期的用人協(xié)議，形成覆蓋全國(guó)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，確保學(xué)生快速、成功就業(yè)。

    我校加大校企合作和學(xué)員實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)力度，畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量不斷提高。國(guó)內(nèi)各省市餐飲公司、星級(jí)酒店賓館都與我校建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，學(xué)生在校時(shí)就被企業(yè)看中，簽訂了上崗協(xié)議。