虎振學(xué)校是中國十大民辦特色學(xué)校，烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè)，該專業(yè)是華北地區(qū)成立時(shí)間早、師資力量強(qiáng)的專業(yè)，擁有華北 的刀功實(shí)習(xí)大廳、烹飪時(shí)西樓、珍品標(biāo)本室。
    本專業(yè)由國際名廚和 高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎(jiǎng)。學(xué)員畢業(yè)后有被中共中央辦公廳、人民大會堂、國務(wù)院各部局委辦等中直餐廳、培訓(xùn)中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。

 我校多次被省、市評為教學(xué)管理學(xué)校； 2003 年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)?！保粡?2001 年起連續(xù) 5 年被河北省勞動和社會保障廳評為“先進(jìn)社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎(jiǎng)和教育成果金鼎獎(jiǎng)。 2005 年 11 月 10 日 ， 教育部長周濟(jì)來我校視察，在觀看我校學(xué)生技能展示后稱贊道：“這就是具有中國特色的職業(yè)教育。”
  

   “因?yàn)樽霾藥Ыo我的幸福感，是無與倫比的?！碧屏⒔芙又蛴浾叩莱鲇∠笊羁痰呐臄z故事。有時(shí)候，主廚夏天的戰(zhàn)隊(duì)領(lǐng)先，他還會主動去幫助大米戰(zhàn)隊(duì)，加緊完成 的幾個(gè)步驟。唐立杰會感到美食帶來的溫暖，PK勝負(fù)并不那么重要了。有時(shí)候，贊助商的廣告詞或品牌名太拗口，大米會把自己關(guān)在密室里，反復(fù)練習(xí)1小時(shí)，逗得節(jié)目組都去密室邊上拍小視頻。唐立杰會很為大米的認(rèn)真敬業(yè)肅然起敬，自己會因此受到感染而愈加努力。