學(xué)技術(shù)才是硬道理

    年入10萬(wàn)很高嗎？對(duì)涂勇夫婦來(lái)說(shuō)，工作6年后年入10萬(wàn)相當(dāng)于每個(gè)人月薪只有4000的樣子，這是一個(gè)什么樣的概念？

    我們來(lái)橫向比較一下，拿現(xiàn)在火熱的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，一般廚師學(xué)校畢業(yè)生到一家連鎖的餐飲機(jī)構(gòu)去做廚師助理，基本薪資在1500左右，同時(shí)包吃包住的費(fèi)用折合成錢在600左右，個(gè)別很發(fā)達(dá)的城市底薪還不止這些。以保定虎振烹飪學(xué)校畢業(yè)生為例，合格畢業(yè)生試用期薪資在2000元以上，半年或者一年后都能夠獨(dú)立上灶，基本工資可以達(dá)到3500元以上，表現(xiàn)好能力強(qiáng)的學(xué)生在5年左右就可以做廚師長(zhǎng)了，如果被外派到新店，做店長(zhǎng)的可能性也很大。按照這樣的比較并排除特殊案例，我們基本可以定論：大學(xué)畢業(yè)生的成長(zhǎng)領(lǐng)域可能較大，但是成長(zhǎng)速度還是比技能類學(xué)生要慢，當(dāng)然選擇行業(yè)也很重要。

  從廚師到老板真的這么難嗎?聽(tīng)說(shuō)從廚師到老板只要過(guò)了“六大關(guān)”就萬(wàn)事俱備了。

  小編這就帶你一一通關(guān)，找到通關(guān)秘笈。

   關(guān)：老板當(dāng)了，收入降了

  現(xiàn)在每位大廚的工資基本在3000元—5000元之間。

  一些酒店廚師長(zhǎng)或行政總廚月薪基本上萬(wàn)。

  但開店不是打工，下海就有風(fēng)險(xiǎn)。

  尤其是開店初期，不可能馬上盈利，甚至頭三個(gè)月賠掉本錢的都有。

  在這時(shí)就會(huì)有動(dòng)搖的念頭：開店還不如打工掙錢多。