河北廚師學(xué)校，是我省烹飪廚師技能培訓(xùn)教育的 品牌。多年來，河北廚師學(xué)校始終以培養(yǎng)廚師精英為宗旨，以滿足社會需要為導(dǎo)向，培養(yǎng)的烹飪技工人才數(shù)萬人。河北保定廚師學(xué)校的教育培養(yǎng)方法與辦學(xué)模式成為眾多烹調(diào)廚師學(xué)校效仿的典范。近幾年來，河北保定廚師學(xué)校始終不斷超越自我，朝著組織結(jié)構(gòu)科學(xué)化、學(xué)校管理現(xiàn)代化、教育領(lǐng)域多元化、發(fā)展目標(biāo)國際化，被餐飲協(xié)會評定為“餐飲教育基地”、被各級行政部門授予“招生就業(yè)先進(jìn)單位”、“職業(yè)培訓(xùn)示范學(xué)?！币约啊笆召M得過單位”。
    學(xué)校擁有全新不銹鋼爐灶100多臺，建有 水準(zhǔn)的切配、冷拼、熱菜、西餐、雕刻、面塑、面點、調(diào)酒等各類實習(xí)大廳以及標(biāo)本展示廳20多間。在教學(xué)上理論結(jié)合實際。著力于培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力與酒店適應(yīng)能力。獨創(chuàng)的互動模擬餐廳，從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，也開創(chuàng)了烹飪教育先河。
 

三 校企合作展開實訓(xùn)
    學(xué)校通過實習(xí)實訓(xùn)、師資培養(yǎng)等形式,創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案,既滿足學(xué)校迫切的教學(xué)和專業(yè)改革的需要,又整合優(yōu)化教育資源,使校企合作、工學(xué)結(jié)合等 教育政策能夠真正落到實處.因此,選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學(xué)校進(jìn)行實訓(xùn),也是不錯的選擇.
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   隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,中國餐飲業(yè)日趨國際化,廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機遇,廚師已經(jīng)成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英",這是民族的使命,也是保定虎振烹飪學(xué)校義不容辭的責(zé)任.