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    學(xué)習(xí)廚師知識到保定 的廚師學(xué)?！６ɑ⒄窦夹?。湖北菜有三個特點：選料普通，制作精細：主料以魚、肉、時蔬為主，配以大米作輔料，形成魚中有肉，肉中有魚，肉蔬結(jié)合。如沔陽三蒸、荊沙魚糕、江陵千張肉、黃陂三合這幾款湖北風(fēng)味的代表菜，選料無非魚肉之類，但由于構(gòu)思獨特新奇，做工精細考究，使菜肴軟嫩異常、湯鮮味醇、渾香四溢。

    多年風(fēng)雨錘煉,開創(chuàng)中國廚師培訓(xùn)新模式;多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學(xué)校本著"團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻"的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻.
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